听到这个菜名后,程二虎不由得就是一愣。
短暂愣神之后,程二虎才道:“就光炒辣椒?里面不加点别的?”
“就加点油盐味精,有的会加黑芝麻,香菜之类的。”刘矮子对程二虎说道。
“配料其实不怎么讲究,主要是辣椒一定得是最辣的朝天椒和灯笼椒。”
众所周知。
在大夏国最辣的辣椒就是朝天椒和灯笼椒,其辣度能达到了恐怖的500万。
而湘城用的普通辣椒,其辣度最多只有50万而已。
“虔州的辣椒比湘城的辣椒更辣十倍?”
从程二虎诧异的表情中,就能够看得出他非常质疑刘矮子刚才的话。
因为在程二虎的认知中,500万辣度的辣椒稀释过后,只能用来做工业辣椒,或者做一些特殊食品的添加剂。
反正不管做成什么,都不可能直接做成菜给别人吃!
“师父,我这个冰窖里还有一罐辣椒酱,是用灯笼椒做的,你不信的话可以尝尝的。”
见程二虎不相信自己的话,刘矮子便从冰窖的角落里拿出了一罐辣椒酱,并且放在了程二虎跟前。