李景隆有些无奈，只得跟了上去，皇太孙跟着老爷子也学会了微服私访，寻访民意那一套了。

“谁想吃自己买，孤不请客！”

朱雄英随便找个地方坐了下来，面对油乎乎的桌子也不嫌弃，招呼道：“老板，来碗刀削面，记得放芫荽！”

“客官稍等！”

中年摊主立马吩咐自己的婆娘烧火，自己从案上取来一块木板托在右手手臂之上，又在木板上放上一块面团，右手捏着一块薄铁片，开始削着面团。

一片片长条的面片被削进烧开的大锅内，刀起面落，中间形成一道白色的弧线，整个过程行云流水，颇为熟练，极具欣赏性。

当真是，一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢！

“好，真好，精彩！”

朱雄英忍不住称赞削面师傅的削面技术。

那削面摊主一边用勺子在锅里搅动，一边说道：“都是吃饭的手艺，客官缪赞了！”