“这个到时候定制几个长方型的盘子,这样烤出来的蛋糕胚子正好适合做成奶油卷。”

担心林巧菲一下子知道太多蛋糕做法,会把脑子搞乱,清黎这才意犹未尽的住了手,开始教林巧菲做椰奶小方和炸牛奶。

清黎原以为林巧菲被难在炸牛奶上,结果倒在了煮牛奶搅拌加入玉米淀粉那一步。

她以为有了不粘锅,这个问题不大,万万没想到林巧菲依旧能糊锅。

清黎完全无法理解,只要她不盯着,一个错眼的功夫,林巧菲就能糊锅。

看着急到焦头烂额的林巧菲,清黎叹了一口气,看来只能采用最笨的办法了。

把一切数据化,诸如放多少牛奶,煮多久,火多大等等,全部记下来,然后严格执行。

等以后林巧菲熟练了,再慢慢脱离。

倒是炸牛奶,没出什么幺蛾子,顺利到不行,让清黎松了一口气。

艰难教完,清黎累到不行,主要是心累。

“这两天你先练习,不必急着上新。”

“师父放心,我一定会勤加练习!”

清黎点点头,然后建议道:“你把之前的糕点、甜品做法教给你两个徒弟,以后只负责新品,不然什么都由你做,也太累了。”