清汤燕窝，这可是谭家菜的招牌菜，连声道。

娄母：" 快去将做菜的何师傅请出来。"

何雨柱被仆人请了出来，他围着白色的围裙，虽然长得老成，但腰板挺得笔直，自由一番精神气儿在。

这样的姿态多亏了何雨水对他的特训，自从何雨水有了系统后，得了一个体态训练的课程，她不光自己练，也给何雨柱安排上了。

这样的体态，瞧着就正气十足，哪怕娄晓娥，也因此有了两分满意。

娄母：" 这清汤燕窝，吃着还算正宗，何师傅这是从哪儿学来的？"

何雨柱：" 不瞒您说，这谭家菜是我家家传的，只不过我爹离开得早，谭家菜的食材又都昂贵，以往没能练手，今儿见着您家有这清汤燕窝的食材，便做了这道菜。"

清汤燕窝是谭家菜的代表菜，何大清出去给人做席面时，就常做这道菜，何雨柱虽然没有上手，但也没少看，何大清最先教他的就是这道，因此今儿见了有食材，难免手痒，做了这道菜。

娄母听了何雨柱的话，面上露出一丝追忆来。

娄母：" 你父亲叫什么名字。"何雨柱：" 何大清。"

何大清在北京城的厨子里还算有名，至少娄父和娄母都曾听说过。

娄父：" 之前听闻南锣鼓巷有一位做谭家菜很地道的何师傅，好像就叫这个名儿。"

何雨柱：" 正是我爹，我家就住南锣鼓巷。"