“甘蔗，岭南太远。北境，找地试种‘甜根’（甜菜）。”她拿出几包种子和种植册子。

“坡地，沙壤土，排水要好。按册子种。”

“好！”管农事的立刻去办。圈出几块试验田，按季如歌的法子播种甜菜籽。

糖坊日夜轰鸣。榨汁、熬煮、提纯、熬糖、成型……甜香弥漫。各色糖果源源产出，依旧赶不上订单。

胡掌柜又亲自押银车来了，看着出货单，急得跳脚：“季神仙！糖！快！江南的铺子快被买糖的挤塌了！散装糖论斤抢！盒装糖炒到天价！断货！快断货了！”

赵掌柜、马队代表的急信同时抵达：糖卖疯了，快断货！

季如歌神色不动。

“别急，货管够。”她带胡掌柜去看库房。

库房里：散装糖果堆成小山，五颜六色。

成箱的盒装糖码放整齐。

“照旧。订货，全款。”季如歌说。

胡掌柜看着满库房的糖果，虽疑惑产量来源，但货真价实！他咬咬牙，再次全款订下巨量。赵掌柜、马队代表紧随其后。银子再次堆高金山。

季如歌空间里的现代糖果储备充足。夜深人静，整箱的硬糖、软糖、奶糖、巧克力（简易包装）转移至库房。撕掉现代包装纸，换上“万福糖记”的素纸小袋或小木盒重新封装。水果味、奶味、薄荷味……应有尽有。

货品发出，解了各地燃眉之急。甜蜜风暴继续席卷。

甜菜试验田里，秧苗破土，长势不错。季如歌去看过，绿油油一片。

糖坊产量终究有限。季如歌下令：“扩糖坊！压榨辊加两组！熬糖锅加十口！结晶槽加倍！”

“招人！懂熬糖的优先！工钱加三成！”

“建新库房！存糖！”

命令下达，万福村再次大兴土木。新压榨槽挖好，更大的水车架起。一排排新熬糖灶砌成。新招的工人涌入糖坊，学习榨汁、控火、熬糖、成型。

产量提升，但岭南甘蔗运输依旧是大问题。甜菜还需时日。

这天，村外来了几艘大海船。船上下来的是南洋香料岛的管事和季星洲（他押送香料回来）。