“豆油，净油，每斤铜钱三十五文。”

“量大，可议。”

价格比最好的猪油略高，但比江南运来的上等麻油便宜不少。

客商们互相看看，心里飞快盘算。尝过味道，知道是好东西。这价，不算离谱，利润空间不小。

“我要！花生油，先来五百斤！”绸缎商第一个拍板。

“豆油！给我豆油！八百斤！”粮商紧跟其后。

“我两种都要！各三百斤试试水！”酒楼掌柜也不甘落后。

老童生带着两个学堂出来的小子，飞快地记录、算账、开契约。算盘珠子响成一片。

“季村长，这油……产量如何？”一个谨慎的客商问，“要是供不上货……”

“放心。”季如歌指着远处轰鸣的水车和榨油坊，“水力日夜不停。只要原料足，油管够。”她早有准备，让村民开垦了更多的坡地，专门种花生和大豆。南方商路也提前订购了豆料。

“好！有您这话就行！”客商们放下心，纷纷签下契约，付了定金。空地上堆起一小堆银锭和铜钱。

胡记的大掌柜也在场。他尝过油，眼睛放光：“季神仙！这油……胡记包销如何？我给您运到江南，价钱翻倍都有人抢！”

季如歌摇头：“北边的路，胡记熟。南边，胡记也能卖。但万福村的油，不能只姓胡。”她需要更多渠道，不能把命脉系在一家身上。

胡记掌柜有些失望，但很快释然。他拿到了首批大单，也知足了。

试油会结束，客商们带着契约和样品油，心满意足地离开。万福村“新油”的名声，随着他们的车轮，迅速传向四方。

榨油坊更忙了。新收的花生和大豆堆满仓库。水车带动着巨大的石碾压碎原料，蒸锅冒着热气，油料被包进草箍，放入榨膛。沉重的撞木在水力驱动下，一次次撞击。金黄色的花生油、清亮的豆油，汩汩流入接油槽，汇入大缸。浓郁醇厚的油香，彻底盖过了村里其他的味道，成了万福村新的标志。