这就是要吃连骨肉了。
“行。”
“那杂碎咋卖?”许海军又问道。
“两块五。”李龙报了价。
其实他是不怎么想卖牛杂碎的,这玩意儿卤上弄点蘸料,特别是牛肚子,吃着好吃啊。
后世北疆还有些地方流行牛头宴的,都是油脂比较大的,但香是真香。
炖的烂烂的,扯下来条,蘸点料汁,塞嘴里,那软糯啊……
行了,不能说了,流口水了。
二十一世纪十年代期间,四小队种地挣钱的比较多,这时候买肉就比较随意了,买牛杂碎的比较多,而且不是称着买,要买就是买一整套杂碎,或者买一个牛头。
李龙突然想着,好像四小队的人,特别偏爱吃牛羊的杂碎,尤其是肚子。
算地域特征吗?反正北疆的心血管疾病得的比较多,算高发区,应该是和饮食有很大关系。
许海军其实也想着弄一套下水吃的,但想想还是算了。一套牛杂碎怎么也得几十公斤,今年还整不起,明年要努力了。
因为他已经知道,陶大强、谢运东这些都是一个人弄一整只羊回去吃的。跟着李龙,是真的发了财,吃肉都能整只羊买着吃了。
自己还差着点儿,得努力的追了。
这边两头马鹿两头牛宰完,李龙就送哈里木他们去县里了,今天逛的时间不算长,他们也只是买了一些鸡蛋之类的东西,重点还是逛百货大楼,以及市场里那几家民族店铺。
李龙明显能感觉到,哈里木他们几个比头两天要放松一些,神情和状态不再那么拘谨,买东西也开始学会讲价了。
这是个好事情。毕竟以后他们会越来越多的和外面的人交流,眼下就是一个很好的开端。
第二天李龙再次把哈里木他们拉到了老马号——今天还要宰两头牛、两头马鹿,剩下的时间再宰一些羊备上。
李龙把他们拉过来之后,等宋明过来,就招呼陶大强他们把宰好的羊、马鹿、牛等装上车,然后开着吉普车和宋明一起往石城送货。
这一趟,李龙拿到手的钱,是五千一百三十五块八毛,两头马鹿是一千六百块钱,先前谈好的,两头牛也八百多块钱,说实话牛肉也够肥的。
羊肉倒还是两千六百多,比昨天多略一些。
总的算下来,赚了不少,主要是马鹿几乎没成本,牛和羊是有些成本的,但利润几乎达到了一半。
这其中有牛羊肉价格上涨的因素,也有这两个多月里面,老罗叔他们按李龙的育肥方法,把牛羊喂的挺肥,每只羊都重了十多公斤,牛增重更多。
李龙和宋明约好了一个星期后送糖渣的时候取鱼,然后开着吉普车回了队里。
哈里木他们已经宰好了马鹿、牛羊,这时候正帮着陶大强他们一起处理那些内脏呢。
经过这几天的接触,哈里木他们对陶大强这几个也熟悉了,能聊几句,吃肉的时候也能开个玩笑,还能给说一说羊身上哪里的肉好吃。
李龙在库房里数了数,克郎子羊有二十一只,牛有两头,不过是残缺不全的,想来队里有人买了牛肉回去。
马鹿有两头,皮子剥好,内脏处理好。这玩意儿养的膘肥体壮,加上吃的又算是精饲料,肉质比野生的要好许多。
看完库房里的东西,李建国过来找他。
“小龙,这是卖牛肉的一百六十七块钱。”李建国手里拿着钱,“还有卖羊头羊蹄子的七十五块,你点点。对了,你看是不是给那几个民族同志带些肉回去?”
李龙是有这个意思的,不过他估计哈里木他们肯定不要。
果然,李龙去问的时候哈里木他们果然是拒绝带肉——当然,也有一方面原因,吉普车装不下。
吃过中午饭,李龙就送哈里木他们回去了,他打算回来的时候再和陶大强弄砸冰窟窿的事情。
在屠宰场搞收尾的陶大强告诉李龙:
“龙哥,你不用急,路上慢慢开。我和运东哥他们几个先砸冰窟窿试试情况。明天咱们再一块捞鱼。”
“好。”李龙对陶大强办事还是放心的,况且这也不算啥技术活,要的就是一把子力气。
论力气,四小队里除了他,就算陶大强了。
原本李龙在县里打算停留一下的,坐在副驾驶位置上的玉山江摆手说道:
“不停了,我们要回去了,这几天该买的也买了,再来的时候还是等开春吧,这里还是太冷了。”
其他人也是这个意见,那李龙就把他们送到了山里,然后再往回开。
来回路上的速度不快,李龙回到四小队的时候,老马号这里已经没人了。
雪地里还能看到血迹,有不知道谁家的狗子正在舔着那些沾了血的雪,看到李龙的吉普车过来,狗子叫了两声跑掉了。
老马号里也是有狗的,只不过这两天吃的非常好,而且外面人一直比较多,它干脆就被老罗叔给拴住,不让出来了。
李龙把吉普车停在已经踩实的雪地里,去往新马号里看。