换而言之，他们在最短的时间之内做出了他们理解中的香鸡煲。陆清婉很是意外，毕竟她只在他们的面前做了一次香鸡煲。

教有经验的厨子就是比教厨娘要容易很多。

她冲着自家男人抿唇微微笑，又多尝了几块香鸡煲的鸡肉。徐凌不喜欢老是吃重复的东西，但是陆清婉却极爱，跟幼弟一般。

她一连尝了很多天的香鸡煲也丝毫不觉得腻，香浓滑嫩，唇齿留香。今天再吃着别的厨子做的香鸡煲尝到了不一样的味道，她忍不住多尝了几块。

这几日为了做这道菜，她不知浪费了多少只鸡腿，一锅又一锅的香鸡煲留下给宅子里的下人吃，这段时间可把他们吃得满嘴流油了。这种浪费的日子，过了今天怕是就能结束了……

徐凌见了自家媳妇吃了好一会才停下口来，有些无奈地给她沏了一杯清茶，滤滤嘴儿。

陆清婉含笑着逐一给这三锅的香鸡煲做了点评。

“钱大牛，你的菜里面甜味有些重，想来是放番茄的时候多放了一点。”

“王二郎你的这一锅煮的时间有些长，鸡肉有些老了，不过味道把握得最好，下次注意时间便好……”

她顿了顿，喝了口热茶，不紧不慢地冲着郭渔说道：“三人中你的味道既不突出，口感也不是最好，但是却是最平稳的，你做的这一锅香鸡煲跟我做的口味最为接近，整体上的口感也是最好的。”

他的模仿能力最强，仅仅只是看了一遍而已，就能将她方才的步骤模仿得相差无二，精确、平稳，这三人之中他恐怕就是最适合按着方子做菜的。

陆清婉对徐凌找来的这三个人都很满意，如果这些人都能老老实实地留在食记做厨子固然不错，怕就怕他们不够忠心。虽然她有他们的身契了，但却是活契，算作长工那一个范畴的，仍是良家子而非世代的家奴。

她之所以肯给他们看她怎么做香鸡煲的，也是因为香鸡煲的那十余种香料制成的酱料和汤底全都是秘制的、现成的，他们没有这些酱料和汤底，且要焖多久、烹煮多久也只是看了个大概，若是回头再做一次也做不出这种滋味口感的香鸡煲。

徐凌拿出来的身契仍没有打消陆清婉的顾虑，她是混迹后宅多年的主母，对于这种有可能出纰漏的地方是绝不会放过的。