陆清婉一口凉茶还没喝完,差点就被呛住了。
“嗯……有些是,有些不是。”
得了,徐凌不用再问了。提起筷子就吃了起来,那些不好吃的,估计就不会放到铺子里卖了。
他夹了砂锅里的一块嫩嫩的鸡腿肉吃起来,香嫩滑腻,味道浓郁,热烫的酱汁含着一股淡淡的辣味,将鸡肉的鲜嫩发挥到了极致。已经被大火烹干了的猪骨高汤那股浓郁的味道留在了酱汁中,令唇齿留香。
他吃了一口米饭,今晚的米饭也换了一种米,粒粒晶莹如玉,圆润饱满,尤为地香糯甜软,配着这道香鸡煲来吃,尤为地可口。这米是难得的清香滑腻,跟他前几天吃的那种软糊糊的新米一点也不似。难为她为了开店舍得用这种优质的大米来做饭。
陆清婉用勺子把砂锅里的酱汁舀里一勺出来,浇在他的饭里,轻声地道:“米饭配香鸡,这样才好吃。”
这也才是她的真正的目的,这道菜和米饭结合起来才是最好的搭配。若是想吃一顿简单的饭,单单点这道菜就可以了,经济又实惠。适合赶时间的客人享用。
徐凌又吃了几块之后,才发挥了他作为一只试吃的小白鼠本分,中肯地说道:“鸡肉不够嫩,想来是焖煮的时间太长……若是适当得把握一下时间和火候也许会更好。另外,辣味子嘉不喜欢,有点重,淡一点好。徐州人的口味本来也是偏清淡的。”重吗?陆清婉咬着鸡肉,无意识地嚼着。
她跟幼弟都是那种无辣不欢的人,这点辣还是迁就他清淡的口味来的。
徐凌好整以暇地饮着极淡的冬瓜汤,墨眸含笑地看着陆清婉。
“好嘛,相公明天咱们再吃一次香鸡煲吧。”陆清婉央求道。
徐凌唇角微微扬起,漾起一丝极淡的无奈,“后天再吃。”
陆清婉的杏眼里溢出亮灿灿的光芒,忙不迭地点头:“那小婉明天再按照相公的意见改进改进,相公继续吃吃别的,看看还合胃口不?”