“闺女,昨儿做的鱼叫啥子?味道特别好,老爷子很喜欢,吃着有点熟悉。”
陆清婉抿唇,粉嫩的唇轻轻地吐出三个字:“醉鲤白。”
她看着葛老爷闪烁着求知欲的眼,继续说道:“这是用葛大哥送的剑南春煨醉的鲤鱼儿,剑南春极佳,用来醉鱼,味鲜肉嫩。若是老爷日后还想吃,小婉可以将配方写出来,让您府上的厨子学一学。”
葛老爷心底爽快极了,高兴地一拍手:“难怪,难怪,老爷子昨日就猜是不是它。”
儿子只给他捎带了一瓶剑南春,喝惯了美酒的的葛老爷也觉得它口味独佳,自成风华,余韵悠长而清冽甘绵,是难得的佳品。自己喝了半盅之后,便封了起来,等日后兴致来了再喝些。
昨日他吃的时候,闻着那股香浓的味儿,就隐隐地猜这里头该不是用了剑南春了吧?没曾想,还真是。
葛老爷从闺女口中确认了之后,这颗心既是欣喜有人懂得品剑南春,又揪心……剑南春本来就少,还拿来做菜,要是以后想吃这道菜,岂不是没得喝了?
陆清婉抿唇笑了一下:“老爷您素日里肯定藏了不少的好酒,这道醉鲤白,只要是用白酒均可。只不过……做出来的味道略有差别。小婉这也是第一次尝试用剑南春来煨鱼,用别的美酒,指不定口感更好。”
她这么说,葛老爷的心又落回了肚子。别的酒也可以替换,只要不是唯一的就好。
陆清婉看着这个圆润憨厚可掬的葛老爷一下揪着眉,一下又舒展过来的模样,忍不住地弯起了唇。
跟那男人一块过日子,会发现他脸上的表情实在有点少,要么是面无表情,要么就是微微含笑,委实有点面瘫。花了不少的心思给他做了许多菜肴,也看不到啥特别满足的表情。哪里像葛老爷,打心底的喜悦就像喷薄的山泉似的,自然而然地流露出来,让人看着忍不住高兴。
“小婉不敢保证别的,就收粮这件事,绝对不会让老爷亏了的。”