食蟹味腥,陆清婉加入了清酒来喂生蟹。喂到它醉了之后再抓来洗净清蒸、油炒。做了一道糟酿醉蟹,还有一道清蒸银鱼蟹黄。
汤煨甲鱼鲜,醉蛤蜊、拆骨酥脆野鸭、栗子焖叫花鸡、炙羊肉片,素菜有脍嫩茭白、珍珠菜、莼羹。
这些材料大部分还是天灰蒙蒙亮的时候谢泉到乡下搜采来的,都是农家养的,吃得鲜美。不光是陆清石被这满满的一桌子佳肴给震慑住了,就是青娘子也大开眼界。
主子一双纤巧的手,胳膊细细的,却不想一个早上之间,便捯饬出了这样水平的宴席。便是以前老主子在时,也是不逞多让。
同时也有了几分的眼酸,姑娘若是出身富贵,又怎么能被逼得学了这么多的谋生手段。她本该阳春白雪一般地过得稳稳当当,口尝佳肴,出入皆有婆子丫鬟围身跟随。
陆清婉做完了一桌子的菜了之后,从树下挖出一瓶酿制了几月的菊花清酒,恬淡的脸上露出一抹浅如梨花的笑。
“青娘,把碗筷摆好,让谢叔一块上桌吃吧。”
青娘子哪里敢逾越,本来主子吃饭时奴仆便该在一旁伺候的。哪里能跟主子平起平坐,一同吃饭?可是陆清婉一脸的坚定,没有半分的不悦,反而是淡淡地含笑。
“都是乡下,不讲究那么多规矩。难得碰上团圆的日子,便是我跟石头凑在一块吃,也觉得冷清。加上你们三个,才是热闹。”
于是谢家三口便坐上了桌,跟着陆家的两个小主子一块享用这一桌子的佳肴。青娘子夹了一块炖得酥软的甲鱼肉吃,眼睛酸涩几乎要掉下泪来。