竹鼠可是好东西，这玩意最喜欢吃的就是竹笋，所以它的肉也是十分的鲜美。

刚才王顺看到有一群竹鼠，起码二十来只。

但只弄到了一只，有点不甘心。

王顺四下张望，发现了一株芭蕉树。

上去采摘下一片叶子，接着就把竹鼠用自带的小刀剥皮，祛除内脏。

打开水壶，冲洗一下。

经过上次煮蘑菇的‘教训’之后，这次王顺上山就带了盐。

把竹鼠表面抹上一层盐后，就用芭蕉叶包起来。

再捡来一些小树枝，往上面淋一点煤油。

点燃之后，将竹鼠放到上面去考。

火堆四周围王顺挖了一个小槽。

这样可以确保不会有发生火灾的可能。

做完这些之后，王顺才开始挖笋。

这个挖笋也是有技巧的，并不是随随便便挖就行的。

首先要观察地面裂痕和竹鞭走向。

然后顺着鞭追踪分鞭与笋芽，向阳松土的位置优先挖。

这个方法还是以前小时候跟王爸上山去挖的时候，王爸教的。

很管用。

很轻松的，第一根竹笋就被王顺挖了出来。

又白又嫩。

王顺凑到鼻子去闻，还能闻到淡淡的清香味。

继续继续。

很快，一个多小时就过去了。

王顺已经挖了一大堆的麻笋。

一个个都很靓。

竹鼠也搞好了。

正好，他现在也饿了。

把烧得已经表面有些焦黑的芭蕉叶弄下来。

顿时，一股浓郁的香味就拼命的朝着王顺的鼻子里钻。

他差点没有被香迷糊。

顾不得烫，王顺用力的咬上一口。

竹鼠的肉质地细腻、富有弹性，久煮不碎，口感嫩滑，有点类似于猪肉，但是比猪肉更加好吃。

紧没有半点的腥膻味，略带甘甜。

因为竹鼠以竹子为主食，肉质带有竹子的天然清香。

王顺还吃出了其中略微带点芭蕉叶的味道。