我看他们第一道都是倒了，说是洗茶。

你这怎么不洗？”

看他有兴趣，我就耐心的解释道：“不是所有茶叶都要洗的。

对于不放心的茶叶，自然洗洗更好。

但其实啊，洗了也没多大作用。

真有什么脏东西，这热水冲一下，也冲不干净。

泡久了再倒了那是干净多了，可再去喝第二泡的话，就没味道了，哈哈。

这是我们员工自己家的茶，他们那每家每户都种点茶叶。

他们自己做来自己喝的。

自然是卫生干净。

而且不会有农药化肥啥的。

不信你看看。”

我端起杯子放在日光下。

茶汤金黄澄澈，没有杂质，没有很多茶碎啥的。

然后自己先喝了一口。

钱老板一看我都喝了，跟着就喝，喝了一口后，砸吧砸吧嘴。

“好浓的香气。”

“茶中香水，名不虚传吧？”

“好喝，头一回喝到这个味，陈老板你再给我整一杯。”

“好好，来。”

给他递上烟，边抽边喝。

然后又教他怎么使用盖碗不会被烫到。