简单的磨了磨，幸好这些东西船上都是全的，要不是海蜇汛期，东西还没有这么全。

拿着刀子，找准黄唇鱼的后门，沿着腹部中线剖开，一直到了腮部，做完这一步，林东阳脑门上都有点冒汗。

就算是换成那种他喜欢吃鱼杂的鱼，他都没有这么谨慎小心过。

林父此时看他已经给鱼肚切开了，也是过去帮忙。

父子两个找到鱼鳔的位置，跟其他鱼一样，就在腹腔的上部，有点发白，林东阳捏住连接组织，直接切断，将鱼鳔完整的给取了出来。

“这就是金钱鳘鱼胶？看起来跟其他的差别也没有多大啊！”

“爹，这个头大啊，再说了，你看这个须，跟其他鱼胶还是不一样的。”

金钱鳘鱼胶堪称‘鱼胶之王’，就算是差不多，那也得找出来点不一样。

而且它们还真的是有点特别在身上的。

金钱鳘鱼胶最大的特点就是有两条长长的胡须，记得南边那些大老板，还给这玩意按大小分成“大须”和‘小须’。

不过到了后来，因为国际贸易的开展，‘大须’更多的是指另外一种石首鱼产的鱼胶了。