虽然大家嘴上都没提起过。

白叶是个行动派，仔细看了一遍之后，又将视频进度拉回来，仔细研究几个重点地方。

相比于中餐，白叶觉得西餐应该是挺好上手的。

其实这是他的错觉。

他因为在系统的虚拟教室里，将自己的基础打的非常好，但思想上又没有局限于哪个菜系，反而始终游离之外。

所以对于西餐的各种做法，很快就能上手。

还是那句话，这么繁复的中餐他都能学会，西餐自然也不在话下。

唯一让白叶觉得西餐有点麻烦的是，西餐很多菜肴的时候，竟然都是有标准的克重。

这一点让白叶觉得无法理解。

因为在中餐，是看食材而决定调味。

即便是食材有些差距，也能根据调味保持一致。

而西餐则是严格挑选食材的统一。

这种算是严谨，但是失去了灵活。

不过入乡随俗，白叶也学着用克重。

练习的多了，逐渐培养出来了手感，白叶开始脱离了工具，凭借着强大的手感将菜肴制作了出来。

其实一晚上，白叶也就熟练学会了几道菜。

其中一些格外精细的，连白叶都叹为观止。

真的，打破了以往他对于西餐的印象。

以前西餐给他的印象，摆盘上点小叶子小花朵，配合酱汁的几何图形，就差不多了。

但这一次比赛上，他看到的各种摆盘简直精致至极。