他问。

叶知秋笑眯眯地点点头，说：“是我包的，怎么样？还不错吧？”

赵远峰拿了一个饺子来看，然后点了点头，说：“不错，挺漂亮的。”

难得叶知秋在做吃的上面有进步，赵远峰一点都不吝啬他的夸赞。

叶知秋很高兴。

她说，待会儿她就煮这些水饺来尝尝味道。

毕竟是第一次弄这个东西，还是照着书本上面的配方来的，叶知秋也好奇自己包的饺子，味道怎样。

赵远峰对叶知秋的手艺，不抱多大的希望。

这些水饺，只要煮熟了，吃进肚子里面不会坏肚子就行了。

把这边收拾完了之后，叶知秋就去生火烧水了。

赵远峰看到叶知秋很有兴趣的样子，也不插手。

叶知秋很快就把火给烧起来了。

锅里面的水烧开，她把饺子放到锅里面去。

赵远峰在一旁看着，看到锅里面的水再次滚起来，他提醒叶知秋：“水开之后，反复加几次冷水进去，饺子不容易煮烂。”

这么一提醒，叶知秋恍然。

她怎么就没有想到这一点？

以为饺子扔到锅里面去煮，煮够时间了就捞出来好了。

却没有想到，饺子外面的那一层皮，在水中煮的时间久了，会煮烂。

加一点冷水进去，饺子皮会有韧性，不容易烂。

难怪别人煮的水饺，每一个都这么好，原来是有这个原因在里面。

叶知秋照着赵远峰的方法来，还别说，这一招很有用。

水开之后，叶知秋反复的加了三碗水倒进锅里面，再把饺子捞出来的时候，果然没有一个破皮的。

“你怎么会知道这些的？”

叶知秋笑着问赵远峰。

赵远峰说：“听别人说的，照着来就对了。”

说罢，他拿了一双筷子，夹了一个饺子放到嘴巴里面咬一口。

叶知秋站在边上，看着赵远峰，问他：“味道怎么样？”

过了一会儿，赵远峰说：“味道淡了一点，应该是肉馅的酱料不够。”

叶知秋自己也尝了一个，饺子的肉馅，确实是淡了一些。