这样的质量，自然也带来很大的关注和好评。

让很多网友了解，原来川菜……还有不辣的？！

而且还这么、这么、这么复杂和繁琐？

无数网友纷纷表示，不辣的川菜根本吃不起。

这么复杂，有几个厨师和餐厅会这样去做？

一天时间也出不了几份吧？

不仅仅是吃不起，也吃不到正宗。

徐睿弄得这么好、这么繁琐……他自己都说，这还不是最正宗？

那真正正宗“不辣川菜”，得是什么样子？

或许根本吃不到了吧？！

当然，也有人表示，不辣的川菜确实有啊，而且也吃过。

像什么甜烧白、咸烧白，也是川菜。

就是不辣的川菜，制作程序也没那么繁琐和复杂，价格还便宜。

然后大家讨论了一番“不辣的川菜”，又跑去讨论徐睿的厨艺究竟有多好？！

徐睿的厨艺好，几乎是公认的事情。

就像是他的绘画技术一样！

有网友扒出徐睿高考后，最早是徐雅开直播，大家了解到徐睿的厨艺；

后面则是国庆那段时间，徐睿接待从皇城市过来的爷爷奶奶，准备晚饭的时候，有发视频；

然后就是「梦·味」研究锅底，就像是纪录片一样，每天几款锅底，天天吃、天天发成短视频……这算是大家真正见识到徐睿的厨艺有多好！

后面是去燕京，跟四合院的私房菜宫大厨交谈。

作为御厨后人的宫大厨，对徐睿的厨艺都十分佩服。

这次帮妹妹和妈妈准备生日宴，用了一整天的时间准备几道菜……

应该是一桌菜，只是几道“不辣的川菜”最为用心。

让大家真正见识到，徐睿的厨艺，可能超乎大家的想象。

徐睿的热度本身就很高，也有大厨跳出来表示，徐睿做的开水白菜、牡丹鱼片、鸡豆花，都是非常正宗的做法；

当然，也有人表示徐睿做的不正宗！

菜系、菜品这东西，经过数百年，上千年的演变。

很多地方都有属于自己的创新和特色，做法不一样也是很正常的。

为什么徐睿会做菜，都有这么高的关注度？

让人难以琢磨。

最终的解释，就是徐睿会的东西太多，关键他还在都不断取得成功。

厨艺这方面都能这么好，确实非常难得。