当天晚上，他在这里洗洗刷刷，忙碌到了半夜，兰兰洗头房关门，他回家。

凌晨四点钟，他早早起来，去了菜市场，各种肉食，蔬菜买回来一大堆，早上起来开始卤肉，红烧肉、卤牛肉等等。

一边卤肉，他一边用另外的灶台开始做早饭，早饭很简单，小米饭，外加肉馅包子。

小米下地锅熬着，煤气罐开小火，他取出发好的面，就着拌好的肉馅，开始包包子，一个小时后，两百多个包子包好，放在了外面的蒸笼上，点火开始烧。

二蛤蟆忙碌的满头大汗，一边看着卤肉，一边看着小米饭，还得兼顾蒸包子。

很快，卤肉的香味飘散出去，包子的味道也开始散发。

七点钟，包子好了，小米饭也好了，二蛤蟆将米饭盛放进保温桶里面，抬到了小店外面，将小桌子，马扎子放好，这就算开始营业了。

他的第一个客户是老杨头，老杨头吃了包子，喝了米饭，赞不绝口，“蛤蟆，你这手艺不赖啊，好好干，将来能赚钱！”

“呵呵呵。”二蛤蟆擦着额头的汗，随后切了一盘子卤牛肉，“您尝尝。”

老杨头吃了两片，当即吸了口气，“不错呀，你这一手跟谁学的？”

“监狱里面的管教，这卤牛肉是他偷偷教给我的，说是他祖传的配方，他家里从大明朝就开始卤牛肉了。”

“地道，正宗，很好吃。”老杨头赞叹不绝。

二蛤蟆道：“我是从屠宰场买的，最新鲜的大黄牛，这种肉好，香，高蛋白哩。”

“嗯，不过你这样开业太仓促了，没营业执照，也没弄开业典礼。”

二蛤蟆挠挠头，“对对，没证不行，我今儿去办，嘶，开个饭馆，还得弄典礼呀？”

“这样吧，中午你摆几桌，我招呼周围的邻居，算是给你庆祝开业了。”

“那行！”二蛤蟆说。

早上有高中生上学路过这里，看见他的包子摆放在外面，纷纷停留购买。

五毛钱一个大肉包子，没想到卖的很快，半个小时的时间，一百多个包子，卖的只剩下几个了，还有人买，二蛤蟆连忙摆手，“没有了。”这几个他准备给兰冬梅她们尝尝。