曹雨素花了八百两银子盘下了这个店,因为原来的老板年老体摔准备回老家安享晚年去了。不过价格可一点也不便宜。
店面是平房,有两个院子,临街的是铺面,门口是喂马的马槽,平时吃饭的客人可以把马停在外面吃点草料。门面是饭店,摆着五张方桌,二十条长凳,门口是柜台,里面有个酒柜,墙上是木质的点菜牌。
前院是厨房和三间单间,一间通铺,中间还有个水井;后院还有两间上房和两间卧室,以及一个宽敞的马厩。
这就是这个小小客栈的全貌了,这地方地广人稀,所以大家都不建楼而是以院子为主。曹雨素去过另外两家客栈,基本上也是这样的格局,只是另外两家客栈的规模更大,生意更好。
老掌柜是年事已高,确实是没有精力打理客栈,所以这两年生意不行。
“曹掌柜,我在这里先祝贺你开门大吉,多多发财。”老掌柜其实完全不懂曹雨素这样如花似玉的大姑娘为什么要来这地方开客栈,不过钱是人家的钱,人家乐意他也管不着。
“多谢,多谢,我也祝贺你能早享天伦之乐。”曹雨素说道。
老掌柜的驴车就在外面,上面是他的家当,等到交接完毕,他就直接回家,不做停留。
“老东家,这是我的一点心意。”从院子里走出一个老头,手里拿着一包东西,里面有卤肉的香味:“这二十多年都是东家你照顾我,我也没有什么好报答你的,只能做点卤肉,你拿在路上吃。”
“老周,以后你跟着新东家好好干,她是个好人,都把你们留下来了,你们可要好好报答。”老掌柜接过卤肉,走上了车,缓缓离开这个他奋斗一辈子的地方。
老厨师和两个杂役们满眼泪花,恭送老东家。
曹雨素看着这三个老人,心想自己到底是盘下了客栈,还是接手了老人院啊,老龄化严重啊,也难怪这家店竞争不过另外两家。