田军还在犹豫。他不太想承认自己竟然快被三岁半的女儿说服了。

“爸爸，昨天我看的故事上说：人要懂得取长补短。好吃的是长，不好吃的是短。那我们只做好吃的，不就全是长了？”

叶棠不会告诉田军的是：商业基础里削减成本最简单的方法就是减少商品的种类。一旦商品的种类减少，使用的原材料种类也就随之减少。且专攻一项商品，大量购入生产此商品的原材料还可以从供应层面把原材料的价格谈下来。

且与其做一百个不受欢迎的产品，倒不如做一个受欢迎的产品。因为只要一个产品受到了欢迎，你就能以这个产品让消费者记住你这个品牌，打出你自己的.名号。

简单的说，商业应当是由线至面。由最基础、最精品的爆款开始扩展业务，而不是一开始就做万金油，干嘛嘛不精。

田军摸摸鼻子，想想也对。只是他还是有点耿耿于怀。

“可老杨师傅爱吃河粉……”

就是会来田家食堂点河粉的人屈指可数。

“那就单独给老杨叔备一份河粉。别人点了都不给，就只给老杨叔一个人。”

是哦！他怎么就没想到呢！？田军一下茅塞顿开。

只给老杨师傅备一份河粉，即便老杨师傅没来，那多出来的也不过是一份河粉。

除了老杨师傅之外的熟客多半也不会执着于河粉，即便被自己告知河粉只有一份，要留给另外的人，想必也不会生气。

“我家甜甜真聪明！”

想通之后，田军抱起女儿来转了一圈，他大声笑道：“像你.妈妈！”

叶棠虽然不会笑，但受田军的影响，她的目光也透出些温暖来。

父女两个坐在桌边，重新写了好几份菜单。菜单上除了三个菜品的.名字，还有叶棠画上去的小花花和小星星。

田家食堂的熟客们都被田军的大刀阔斧吓呆了。怎么这就一天的功夫，田家食堂就只卖三样东西了呢？

一个砂锅套饭，一个煮品套餐，最后一个下饭菜套餐，没了。

“田老板啊，你这是……？”

老杨师傅还没进门就看到门外头贴着的新菜单了。想到田家食堂不再卖自己最心爱的炒河粉，老杨师傅顿时灰心丧气，感觉自己对田家食堂的支持都喂了狗。

“老杨师傅来了啊。”

田军见了老杨师傅，笑着放下了怀里的叶棠。叶棠也不烦他，迈着小短腿就去端擦手毛巾。

“我给您留了河粉，您今天还吃河粉吧？”

老杨师傅一愣，跟着睁大眼睛，受宠若惊。

“有、有河粉？”

“就只有您这一份。”

田军笑道：“这不最近日子不好过吗？店里其他吃的点的人少，就留了卖得最好的三个吃的，其他的都不做了。”

醉仙居的事情闹得沸沸扬扬，老杨师傅哪儿能没听说过？只是他就认定了田军做的炒河粉。且他还要给人在外省读大学的两个孩子交学费，一个人吃一顿饭花几百几千块这种事他干不出来，醉仙居的传闻他听听就算了，去尝鲜这种事他想都没想过。

激动地快步走到柜台前面，老杨师傅果然看见柜台里头只摆着一人份的河粉。看来田军并没有骗他。

老杨师傅活了几十年，从小到大都是平平凡凡，没有半点儿过人之处。好事轮不到他，坏事也不找他。纵观老杨师傅的人生，被特殊对待这种事情一次都没有过。他哪里想过自己有朝一日也能成为那个“特殊”？

眼眶有点湿润，老杨师傅拉开柜台前的椅子坐下，咽了口唾沫才让自己的声音没发颤。

“那，我要炒河粉，再加一个下饭菜套餐、套餐打包。”

“好嘞！”

老杨师傅第一次在田军的店里点炒河粉以外的东西。他没别的意思，只是想支持一下肯为自己留一份河粉的田老板。下饭菜套餐他准备明天中午当午饭吃——他是干高空清洁的，中午经常是饿着肚子，坚持到全部的工作完成，再来田家食堂吃晚饭。

但为了支持田老板，他不介意明天破个例。

“那我先给您做河粉。等你吃完了我再给您做套餐！”

田军爽朗一笑，老杨师傅立刻心满意足地点头。

周围其他正在吃饭的熟客看见这幕，不由得会心一笑。一位混血长相的留学生默默拿出手机，发了一条ins。

今天我看见了好感人的一幕……：，，，