江家的生意主要来自香水和酒水，而这两者的关键在通过多次蒸馏得到浓缩的酒液，如果这个方法泄露出去，到时肯定香水和名酒遍地开花，再想大把的搂银子绝不可能。过惯了有钱的日子，再要回到从前几两银子过一年的生活绝不可能，每年分给皇后娘娘的红利已经涨到六十万两，这笔钱没了皇后娘娘估计立马就得变脸；平山镇张先生每年用于家中的花费不下于二十万两，至于自己每年交给田守楼用于打点的万两银子只是个小数目，现在自家光仆佣就多达数百人，没有钱怎么行。

“彭掌柜，这酒真不错，我家开间小酒楼，想进些这种酒，不知该到哪里去买？”江安义装成买酒

人问道。

还没等店掌柜说话，旁边那桌的客人答腔道：“买不到，我早几年就想买几坛带回家，结果找到张庄人家根本不外卖，最后还是托彭掌柜买了四坛，好家伙五斤一坛居然要四两银子，跟五大名酒相差无己，不过还是划算，这酒跟金玉液口感差不多，金玉液要五两银子一坛，这酒虽然名气不大但口味不比金玉液差。”

这位显然是好酒之人，说到酒谈兴十足，江安义提着酒替那桌客人斟了回酒，问道：“这酒是张庄做的，张庄在哪？”

那汉子笑道：“这位爷看来不常走这条道，要不然怎么会张庄都不知道。从这往北十里便武清县，张庄便在县城南面三里，你到了那里一看便知。你要买酒，到张庄真买不到，听我劝还少走些冤枉路，不如向老彭买来的实在，无非让老彭挣点过手钱。”

彭掌柜笑嬉嬉不说话，见江安义不做声也没有上前捞生意，他在这里摆摊有四五个年头了，往来的

客人喝了张庄的酒有不少想些回家，可是还没有一个从张庄买到。老彭心中笃定，这独门生意旁人做不了，每坛酒他不过挣二百文过手，一年下来也能积下十来两银子，小摊所挣还没有卖酒多。靠着卖酒的钱替两个儿子都讨了老婆，最疼的小女儿要出嫁了，当爹的可得替她挣一个厚实的嫁妆。再过几天地里的瓜快熟了，头一茬记得要送给张爷，没有他照应哪有自己的好日子。

江安义用金盘扣付账，换了些碎银和铜钱在身上，五枚铜钱搭了那客人的顺风车进了武清县城，身上的衣服碎烂，在成衣铺买了件儒衫换上，出了南门来找张庄。

还真不用着打听，出城门不远看到一条岔路，路两旁是大片的农田，绿油油的稻田随风摇摆，从稻田中穿行而过，有农人牵着牛慢悠悠地走过，安静闲适。

一孔石桥将农庄和张庄连接起来，张庄由二十余户人家组成，依山傍水，清凉的河风从庄前掠过，

带走夏日的炎热。江安义刚过石桥，便有人笑着上前打招呼，问道：“这位客爷来我们庄上有何贵干？”

江安义知道这种贯以姓名的农庄是私人所有，也就是说这片庄子连同土地都是张家的，庄上的人多半是庄家的佣仆，未经允许踏入，有闯入私宅之嫌。