第178章野味美味

超凡神厨 白鬼书徒 1181 字 11个月前

天山老怪嬉笑盈盈,虽然知道自己的东西美味无比,但是看到刘真这个表情还是忍不住高兴。

“前辈,你这是怎么做的?还是虫子原本就是这么好吃?”

“当然是我妙手回春啦!这虫子虽然美味,可有一种腥味儿,腥味不去除,根本没法吃!”天山老怪字里行间都是骄傲。

“到底是怎么做的?”刘真忍不住问。

“想让我告诉你你得叫我一声师傅,这可是绝招,轻易不外传!”天山老怪傲娇,一扭头不说话了。

“那还是算了…若是叫了我今天夜里都未必能睡好。”刘真说。

天山老怪觉得刘真轴,一点弯都不肯转,又没让别人听到,叫一声怎么了?

而刘真此刻正在回味着刚才的味道,刚才确实能尝出一阵清香…可那是什么?

天山老怪有些生气地看他,竟然没一点反应!

“是竹叶青…”刘真缓缓道。

天山老怪一愣,笑容慢慢张大。

“好小子,果然没看错你!竟然这么快就尝出来了!”

“腥味并不好去除,那是融进肉里面的,就像羊肉,无论如何都不能完全去除,但是能用另外一种东西和它混合!竹叶青正是最合适的东西!若是光用竹叶竹的水效果太差,竹叶青里面混杂着酒的香甜,又有浓浓的竹叶味道!”刘真越说眼睛越亮,精神也更亢奋。

天山老怪用一种后继有人的欣慰的眼神和笑容对着刘真,差点热泪盈眶。

“好孩子!好孩子!我没看错人啊!”

刘真淡淡笑着,但是还有一个问题盘旋在心中。

“您是怎么做到尝不出酒味的?”刘真问。

天山老怪摸了摸小胡子,眯着眼笑:“那就是我的绝活了!用内力把酒蒸发了之后慢慢浸入肉里面。”

“可你只用了不到十分钟就做完了,而且还要烤熟!”刘真不敢相信。