第一百零一章 录制中

吴奎瞪了王笑一眼没有说话,开始了蹲马步。

岳子恩也进来了,“哎呀,吴奎哥哥,蹲马步好玩不?”

随后进来的岳斌说道:“呦,吴敢啊,吴奎还是个孩子呢,罚蹲马步这么狠啊。”

王康道:“选食材吧,今天有新人来,咱们可不要丢了面子啊。”

冉月看着琳琅满目的食材有些选择困难症,直接问道:“茜茜,你想吃什么?”

茜茜立刻说道:“粑粑要做好吃的吗?茜茜有好多想吃的呀。”

冉月指了指食材,道:“看到这些食材了吗?选一道吧。”

茜茜脱口而出道:“拔丝山药,粑粑我要吃拔丝山药。”

很显然茜茜想起了前不久冉月在家无聊时候做的那道拔丝山药,又甜又黏,软嫩香甜。

冉月笑道:“行,那我就来一道拔丝山药。”

叶茂春一脸惊喜的说道:“想不到承宇你还会做拔丝山药?我家玉琳蛮喜欢吃拔丝菜的,什么拔丝山药,拔丝红薯,拔丝苹果都爱吃,但是我还没有学会呢,只能每次都带着玉琳去外面吃。”

冉月笑道:“拔丝菜算是家常菜,关键是炒糖的火候,只要将火候掌握好了,这道菜不算难,叶哥你要不先看我做一边?做菜嘛靠得还是练习。”

节目组提供的山药还是很新鲜的,冉月三下两除二就完成了洗净,去皮,切块的工作。

下一步就是炸山药,这个难度不大,只要记住不停的翻动,免得山药粘在一起就好,等到山药微微泛黄,表皮也有点硬的时候,便可以将山药用漏勺捞起来沥油备用。