此物名叫薄荷水,看上去也的确清澈可人。
薄荷水显然是冰过的,瓷碗外壁蒙着一层细密的水珠,手指轻轻在上面碰一碰,还没入口就先感受到了凉意。
只见清澈的水下笼着一团雪白糯米,依稀辨别出有绿豆、金丝小蜜枣点缀其中。
如剔透的冰块之中嵌入一块白雪,让人不忍心拿汤匙搅乱了这风景。
叶青看了片刻,先舀起一勺薄荷水喝,薄荷水很冰,顺着喉咙滑下之后就从肚子里升起一股凉意,让人分不清是薄荷的凉,还是冰块造就的凉。
凉意激的她顿了顿,然后才搅起碗底的配料,慢慢探究起薄荷水真正的味道。
与绿豆汤不同,这里放的绿豆并没有煮的开花,而是把握在豆子刚刚煮的软糯,外皮却没有涨开的程度
。
糯米弹滑筋道,蜜枣香甜细沙,还有切成小丁的冬瓜糖,发丝粗细的金橘蜜饯。
所有食材口感与滋味都各不相同,又都是清热去火,可助人增长食欲的,果然极适合夏季饮用。
叶青对这薄荷水大为欣赏,想不到名字听着极为简单,实际却大有内涵。
她不喜吃太甜腻的,而这薄荷水本身并无甜味,只是里头糯米、绿豆用蜜糖渍过,几种蜜饯也自带甜味,组合起来当真是甜的恰到好处。
叶青愉快地享用着美味,却没忘了还有正事要说,“我爷爷奶奶自打上次闹过之后,就再没去过我家,我还当他们怎么就消停了,最近才知道是多亏你帮忙,才让他们知道收敛,减少我许多麻烦,真是多谢了。”
江显想到的确是有这么一回事,笑说,“不过是传句话而已,不值一提。”
叶家闹着要把两家合为一家,这件事他先前去茶棚
吃面时有所耳闻,因此派人跟里正打了声招呼,只说若再遇见叶家闹事定要秉公处理,不许偏帮。
两人聊得愉快,叶青吃了大半碗薄荷水,见那店小二过来倒茶,便兴致勃勃地问,“冬瓜糖吃着倒新鲜,感觉不像是外头买来的?”