叶果趴在旁边看着,“二姐,咱们今晚吃哪个啊?闻着都好香!”
叶青随手掰下一块猪蹄塞进她嘴里,“就吃猪蹄子,尝尝滋味如何?”
“嗯…”叶果鼓着腮帮子,惊喜地连连点头。
“明明是脏臭的猪脚丫子,怎么让二姐做出来,就这么香呢!”
酱红色的猪蹄已炖至脱骨的程度,也不用刀切,叶青徒手就拆成几大块。
猪蹄炖的软糯鲜香,表层的猪皮几乎是入口即化,内里的瘦肉也极入味。
一家人分着吃了两只大猪蹄,对这种没尝试过的味道赞不绝口。
叶青又把猪大肠斜刀切成大小段,猪肝则切成了铜钱厚度的片。
她边切着肉,边抓出来少许给蒋氏等人试吃,“这卤猪肝和猪肠可不像猪蹄儿,虽说直接吃也不错,可还是再调味烹制过才更好。”
三人吃过之后都大赞美味,她们从没想过,臭烘烘的猪下水也能变成美食。
叶红捂着肚子笑道,“不行了,我吃撑了,倒
是头一回吃肉落个肚子圆。”
“对啊!”叶果打了个饱嗝儿,“要是能天天这么吃肉,那就好了!”
叶青一笑,“放心吧小馋猫,以后有你吃肉吃腻味的时候。”
前院正房中,陈翠花将张媒婆提的亲事,还有张家的情况,如此这般的向叶家二老说了,只有意略去了张家大儿子是傻子的事。
“爹娘,咱盼弟都十八了,放眼全村上下,哪儿还有这个年岁还留在家里的姑娘?再耽搁下去,那就真成嫁不出去的老姑娘了!”
叶老大正躺在炕上,事不关己地翘着二郎腿抖脚。
听到陈翠花后头这话,他倒不乐意了,“你不会说话就把嘴闭上!咱家盼弟好好的黄花大闺女,怎么就成嫁不出去的老姑娘了?是亲娘说的话么!”