他话音还没落下，走在田埂上的生产队长一把拽住他人，直接拖上田埂：“哎哟，你个娃娃，蚂蟥咬你都不晓得。”

胡杨茫然地低下头，他没感觉到痛啊。看到自己小腿上鲜血淋漓，十八岁的少年才吓得“啊”一声尖叫，下意识想挥手去拍。

“别动！”余秋一把拽住他的胳膊，直接抓起他的小腿一阵猛抖，“蚂蟥有两个吸盘，它吸血的时候你硬拍硬拽，反而会让口器断了留在伤口当中。到时候一旦感染，问题反而大了。”

正确的办法就是这样抖动。

蚂蟥果然吃不住，掉到了地上，迅速往田里钻。结果前路拦了个竹筒，它叫人直接捉住了。

余秋抬头，认出是昨晚那个送她去陈桂枝家里头的农民，赶紧点点头算是打了招呼。

那人也笑：“蚂蟥可是味好药。”

胡杨吓坏了，他可不管是不是药材，他只知道蚂蟥咬过的伤口还在往外头冒血啊。

生产队长看这小伙子吓得快要哭的样子，忍不住大笑：“莫慌。”

他从田头抽了干麦草，擦了根火柴点燃，然后要拿新烧的草木灰盖胡杨腿上的伤口。

余秋一把拦住，连连摇头：“不行，这会造成伤口感染的。”

千万不要小瞧这种事。

她在icu轮转的时候，就曾经碰到过类似的病人，最后那个发展为败血症的农妇家里头花了八万块钱也没救回她的性命。

赵大婶从坛子里头摸出泡了大半个月的酸菜杆子跟酸萝卜，又加了酸溜溜的西红柿与短小精悍的朝天椒，跟切开的鱼块一道，热热闹闹地烧了一大锅酸汤鱼。

起锅的时候，家里头碗都盛不下，她索性豪气地装进脸盆里。

鱼一上桌，浓郁的酸辣香气就弥漫了整个农家小院，引得余秋忍不住想咽口水。

她穿到这里肯定是变馋了，余秋十分肯定。明明在医院工作时，她已经常年习惯吃手术室缺盐少油的手术餐，结果一来到杨树湾，她口味都变重了好多。

太阳早已掉到地平线底下，天色将晚，正是乡间最惬意的黄昏时分。家家户户都端了饭桌摆在院子里，趁着最后的天光享受一天中最悠闲丰盛的晚餐。

赵大婶今儿大手笔，烧鱼时特地放了猪板油，汤色醇厚，香气四溢。

她又跟两个儿媳妇一道，烫了空心菜、炒了茄子跟冬瓜片，末了煮饭的时候还不忘炖上一瓷盆的螺蛳，四菜一汤，愣是将家里的饭桌摆得满满当当。

要不是实在没地方放了，她还打算凉拌个黄瓜丝来着。

余秋等人被硬压着坐在上桌，就连何东胜都没能逃脱，愣是被拽下来当陪客，谁让他是六队的生产队长。

他笑着直摇头：“这又算哪门子的规矩啊。”

“怕啥，今儿就吃饭，没人劝你酒，要喝自己倒，不喝没人压。”宝珍的母亲跟这盆酸汤鱼一样，劲头十足，“小胡会计，你要不要也来一杯？米酒，不醉人的。”

胡杨赶紧摆手：“我不喝酒。”

酿酒要粮食呢，国家现在口粮都紧张，哪里能这样糟蹋。

赵大嫂笑容满面：“那好，不喝酒就吃菜，多吃点儿。”

说着，她直接拿汤勺舀了鱼块往余秋碗里头倒，“都别客气，鱼趁热吃香。”

余秋吓得恨不能直接逃之夭夭，从上桌起，她碗里头就没停过。

宝珍母亲相当富有创造力的在鱼汤里头打了三个荷包蛋，硬是塞给他们三人，她到现在还没吃完呢。

胡杨见状抿嘴直乐，赵大婶对余秋热情的看得他都想笑。

谁知道他笑容还没挂到脸上呢，碗里头就堆成了小山，赵大嫂雨露均沾，仨小知青一个都没落下。

慌得胡杨赶紧端起碗，要跟何东胜讨论水车的转动问题。水车能否被带着转动，取决的不是水流速度，而是叶片面积值跟水斗体积的关系。

他嘴里头报着方程式，一长串听得宝珍头晕眼花，赶紧学着母亲的样子也给客人夹菜。

胡杨跟田雨都端着碗呢，就余秋没反应过来，又一次中招。