李念弟也赶紧去盛了一碗菜汤，拿了个馒头开吃，吃完她还得收拾东西呢。

江氏刚吃完饭，小家伙果然就醒了，她飞奔回堂屋去给孩子喂奶。

李念弟走过去对江氏说道：“娘，我是这么想的，咱们明儿个时间太紧，有些耗时的菜得今天下午就准备出来，反正天冷，放着也不会坏。”

江氏点头：“那要不先把鸡给炖上，要好久呢。”

李念弟道：“对，鸡汤要先炖上，另外我还得剁肉馅，明天早上包馄饨，还得和面蒸馒头。”

江氏说：“和面的事我来，你弄不好。”

李念弟道：“那去炖鸡汤，这个我会。”

鸡是在集市上都宰好了的，毛也拔了，只是没拔干净，还得重新拔一遍。另外还得把内脏掏干净。

李念弟让盼弟烧火，招弟一会儿还得看孩子。

李念弟先让盼弟烧了一锅热水，她继续一根一根地拔鸡毛，等到把毛褪干净，再切开鸡腹，清理内脏，能吃的留下，不能吃的就扔掉，再用清水清净几遍，彻底弄干净了，再把鸡肉切块，放锅里滚水煮开，然

后再捞出来，这是去血污的。之后再放入大半锅冷水，把鸡肉放进去，然后再加入姜块、葱段、党参、当归还有几颗红枣，再滴点黄酒去腥。先大火煮开，再小火慢炖。炖上一个时辰左右就可以，再加上调料就可以了。

李念弟在炖着鸡汤，江氏又把小新哄睡了，招弟在旁边看着。她回来开始和面蒸馒头，发面要有面头，这还是找白大娘要的。

江氏去要面头的时候，白大娘告诉她说，她的西邻竟然也回来了，她都看到了。一个男的带着两个半大的男孩子，那两男孩子看样子挺调皮。

江氏对他们不熟，就笑笑没说什么。

面和好后，要等一段时间才能发，江氏就趁着这段空挡，开始拾掇其他的菜。

李念弟也开始查缺补漏，她发现家里的柴火不够了，昨天到今天烧的都是邻居送的，也就够几顿。她们还得买柴火。

她出门问邻居在哪儿买柴禾，有人给她指出来，她照着线路走过去，果然有人在那儿卖柴火，十文钱一

大捆，够烧好几天。李念弟买了一大捆柴又要了些麦草和稻草留着生火用。