一般来讲，以瘦肉为主的鹿肉，最好的做法是用来爆炒和烧烤，但爆炒没有油不必说，烧烤在边界也并不新鲜。

飞鸿镇极少烤制是因为他们没有创新做法的需求。

而在边界，修真者们时不时要前往灵兽的地界寻找各种物产，在赶路期间，烤肉这种烹饪方法无需太多准备，就地取材即可，十分得方便快捷，因此早已在边界广泛流传了。

蒋天文他们准备的鹿肉，原本就是用来烤着吃的。

地处边关，灵兽肉便宜还蕴含灵气，性价比远高于辟谷丹，筑基期的修士还不能辟谷，蒋天文等人大多时候都是吃灵兽肉度日的，其中又以烤肉居多。

夏时维想要露上一手，总要做点新鲜的才行，寻思了一圈，夏时维便想到了鹿肉火锅。

火锅是在前世的叫法，在这个世界被称为沸锅，沸锅虽然也不是全新的东西，但不同的人来做，还是有很大的发挥余地。

这区别主要来自于两个方面，食材和底料。

食材不必多说，上好的鹿肉就在眼前，再佐以之前做糕点剩下的灵药，足够了。至于底料，鹿骨加上些菌菇，便能凑出一锅大骨鲜汤来。

且火锅即做即食，免得他们多等之外，也正好能在猛小队面前秀一番厨艺。

所谓厨艺，又厨有艺，不仅最终做出的成品要色香味俱全，制作过程的本身也要充满艺术性。对于门外汉们来说，没有什么是比刀功更能直观浅白得秀厨艺了。

厨艺中的刀工技法共有四类21种，根据所需要处理的食材不同，使用的刀工技法也不一样。华夏刀工大繁若简，一把看似笨拙的厨刀，运用不同的技法，几乎能够处理全部食材。

蒋天文这时候也看出点儿门道来了，恍然大悟道，“老大，你这是带了个厨子回来呀？”

孟然瞥了蒋天文一眼，似笑非笑道，“怎么着？不是你一直说，吃腻了烤肉，想换换新花样吗？”

“话是这么说，但也不用专门找一个厨师来吧。”闻言满脸横肉的青年有些悻悻。

知道夏时维只是一个厨师后，那因为丹师而升起来的热情，瞬间便冷淡了下去，蒋天文脸上的表情也变得兴致缺缺起来。

不能怪他势利，修真界中丹师与厨师的地位相差实在太远。

只是如此一番，蒋天文也不好像最开始那样与夏时维针锋相对，反倒是能以平常心去看待他了。

夏时维抬眼看了下蒋天文，却也没有说什么，只是开始了手中的动作。

他先将两根大腿骨从鹿肉上卸下，稍微动用一点灵气在厨刀的刀锋上，将其剁成了几节，然后再把大骨放入装有净水的丹鼎中，点燃火种，用大火煮沸。

此为过水。

修炼实在妙不可言。

若是在前世或者没修行之前，夏时维想要剁这种大骨，必须要用最沉，最锋利的厨刀，甚至若是遇到硬一些的骨头，都要用上锯子才行。