第四章究竟谁是料理之神
张伯伯留下张爱民和刘婆婆一起离开了。
三个“女人”在厨房里面考虑着如何开发加强版的菜肴,覃荔枝给自己定了一个小目标:一个月后要达成每天卖出100份盖饭的成就。
按照毛利润每份5元,每天500元,一个月1万5。除去水电气费,也就刚好付工人的工资,所以现在必须要想办法拿出拳头产品。
李强正在厨房里把各种调料进行任意搭配,他觉得以他法式料理的水平攻克提升番茄炒蛋和土豆炒肉丝的味道是轻而易举。但是米其林三星扑街了,味道没有提升不说,还做了一大堆黑暗料理。
“荔枝这个地方是不是风水不好!”
“你们法国还讲风水?”
“做出的菜总不对味!”
轮胎厂伙食团的水平还是不行!覃荔枝也不理会在那里试毒的李强。
她一直在写写算算,而张爱民蹲在墙角玩手机,过了一顿饭的功夫李强还是没有头绪。他觉得这也不是办法,便停下试毒开始休息。他对一直在计算的覃荔枝有点好奇:“老覃,你是在算我们好久上市吗”
“我在算这个店能坚持多久。”
李强走过来坐在覃荔枝旁边,看了一会他也看不懂。就说道:“门面是自己的,墙角的小丫头属于免费劳力,在花5千请两个服务员,毛利润3万就可以打平。soeasy。”
覃荔枝停下笔对李强口中的三万这个概念有点疑问,一直听说欧美人的数学不行,现在总算是了解了。
“毛利润3万打平,这点我听不懂也?”
李强扳起指姆算了一笔账:“很简单嘛,5千属于两个服务员,5千属于我们的生活费,还有2万属于我的工资。”
这是火星撞地球了!这死人妖还要工资!覃荔枝睁大了眼睛问道:“你不是只管饭吗?”
“管饭?你以为是在约炮!好歹老娘也是法式料理之神!”
“嗯你说得对,蹲在家泡方便面的法式之神,这个可以有。”
妈蛋!这精神病又来侮辱老娘的逼格!李强大声的喝道:“覃荔枝你是几个意思?”
覃荔枝目露精光的开解李强:“强仔,青梅竹马之间谈钱太伤感情。好歹你也是创业团队的元老成员,并且这个店也是属于我们大家的嘛!当然以上都不是重点,重点就是你刚刚如何计算出这个小门店能做到毛利润3万。”
毛利润三万这才是某丫头关注的重点。
覃荔枝的话刚一说完,在旁边一直不做声的张爱民终于说出了加入团队的第一句话:“gay不算青梅竹马,纯爷们才行。”
李强双手叉腰翻了个白眼,默念了几句,童言无忌,童言无忌,深深的吸了口气继续说道:“老娘好歹也是法式高级,改良下菜谱轻松加愉快。哼!”
“不会用糖提味的法式高级,只会方便面加蛋的水平?”
张爱民也接了句:“方便面打个生鸡蛋戳破蛋黄,加根火腿肠放进微波炉,等待三分钟,盯的一声,世界第一的美食!”这时她突然起身,挺着胸部,右手指天,表情严肃的盯着远方。
覃荔枝望着犹如自由女神像的张爱民有点懵!死宅比疯子还疯?
“哎呀我的妈!吓死我了,一惊一乍的。”李强拍着胸口说道:“小妹妹你吓死我了,你和荔枝一起摧残我有意思吗?”说到这里还对覃荔枝埋汰了句:“你看看,人家小妹妹跟着你都学坏了。”
“哪里有,好可爱的妹子”摧残小强强我喜欢!她越看张爱民越是心喜,覃荔枝还狡黠的说道:“小妹妹,你以后要多穿宽松的衣服,不要随随便便的挺胸,这样就更乖了。”说完还盯了眼自己平平的胸部。
“飞机场,还没老娘胸大!”
呵呵!某精神病目露凶光的盯着李强。
李强被盯得发毛,说道:“干嘛呢,你是不是还要动手!”说完又翻了个白眼。
“哪敢,哪敢!有本事摧残你的男人,绝对是真男人”覃荔枝说完哈哈的大笑。
“覃荔枝你够了!!!”
没等李强吼完,只听“啪”的一声,把两人打趣的气氛直接扑灭,原来是张爱民把手机往桌面上狠狠一拍发出的声音。
“我饿了!”
李强见状有点哆嗦:“我马上去炒菜做饭。”
覃荔枝见李强哆哆嗦嗦的怂样顿时觉得好笑,于是笑呵呵的问道:“卤水点豆腐,一物降一物,咋呢?被我们的小妹妹唬住了?”
“唬锤子”李强平复了下慌张的心情:“妈的,她拍桌子的那一下才叫响哦,根据我多年的临床经验,肯定是用的诺基亚。曰妈,现在还在用诺基亚的都是些狠人!”
“华为”张爱民直接开口解释,说完还憨乎乎的跑到李强面前瞪着大眼睛看了看,又憨乎乎的跑到覃荔枝面前看了看。她用手指戳了戳覃荔枝:“你去炒菜”又用手指了指李强:“他去煮饭。”说到这里她摸着头想了想,还补充一句:“用电饭煲煮。”
“小妹妹好眼力!”我覃荔枝这料理天王的气质是挡也挡不住,炒菜还是我行!法国伙食团的也就只配电饭煲煮饭!
这下李强就不舒服了:“我说小妹妹,你叫我法式高级去煮饭就算了,但是用电饭煲是几个意思?”
“直觉。”
“哎哟小妹妹,你不要跟他解释这么多”覃荔枝说到这里又笑嘻嘻的问李强:“你会不会煮香喷喷的蒸子饭?”
李强小声嘀咕了一句:“不会。”
“那你还废话这么多。”
“我还不是要申述下我的态度,老娘也是有尊严的。”一群乡巴佬!我们米其林煮什么蒸子饭!这是乡下才有的技能!
覃荔枝直接狠狠的捏了一把李强的屁股:“快点去做饭,真的老娘现在要去炒菜了。”她说完挽起袖子做足架势准备炒菜。
覃荔枝正准备问张爱民想吃什么,想了下还是不问了,现成的食材除了做她的秘密武器,也就只有番茄炒蛋,她于是懒得打鸡蛋,直接开始炒土豆肉丝。
李强也忿忿不平的开始用电饭煲煮饭。
放油炒肉丝,待肉丝变色后放土豆丝,再混炒,放盐放生抽放糖,覃荔枝津津有味的干着活,正欲开口叫李强来学习怎么放糖提味时,却看见一只小手拿着个小瓶瓶,在锅里洒落了些不明物体,定眼一看原来是张爱民在往锅里洒东西。
张爱民睁着大眼睛弱弱的说了一句:“个人喜好。”说完便埋着头默默的坐到旁边的凳子上东瞅瞅西看看。
覃荔枝盯着一锅加了不明物体的土豆炒肉丝,心想将就吃吧,反正小强强也不知道菜里有这种来历不明的东西,试毒还是得靠李强。