“没有差别?什么意思?”苏小可显然不太懂。
“就是这两锅酒,虽然一锅发酵了,一锅没有发酵,但是不管他发酵不发酵,酒的味道还是一样的。”钟黎在一旁补充道。
“对,所有说,这也说明,这酒原料的本身没有出现问题。”温寅初肯定地说道。”
“我明白了,那既然原料没有问题,天时地利人和~~~”苏小可低声念叨着。“天时,地利,人和,地利!我知道问题出在哪里了。”苏小可边在两个锅只见转悠,突然恍然大悟。
“王叔,大志兄,你们去把其他锅炉下面的炭火都拿到这锅没发酵的酒下面来。”苏小可兴高采烈,一脸开心的指挥着两人。
“好”王大志和王叔赶紧照着苏小可所说的去办,将其他锅炉底下的炭火纷纷夹到这一锅未发酵的下面。
而温寅初,站在一旁,看着苏小可指挥着的画面,一脸宠溺,他已然知道,苏小可已经清楚问题出在哪里了。
果然,当才没把那些烧得正旺的木炭放到锅炉下没多久,这锅未发酵的酒曲渐渐融化,发酵起来,酒酿也大股大股流出,发出阵阵酒香。
“苏姑娘,好法子。”钟黎在一旁不禁拍手叫好。
“哇,苏兄,你这是如何办到的?”王大志显然不解,就凭这些炭火,竟然将这些东西起死回生了。
而一旁的管家王叔,也是一脸崇拜的表情。
“这呀,还得感谢温大哥,温大哥用嗅觉证明这锅酒还是好的,那就说明这些酒就像是一朵的正常的花一样,只是还没有到达开放的时间,花要开花需要的是时间和温度,而酒要出酒也是同样的道理,既然还差时间,那就是还差火候,而这火候,指的不就是火吗?”苏小可向众人解释着。
“但是,这火,明明是几个锅炉同样的火候啊!”王大志对于苏小可的解释还是十分的不解。
“不不不,这得具体问题具体分析了,刚刚你说的这个问题我之前也想过,如果是火候问题,那为何其他的能出酒,,它这锅就是出不了酒呢?问题出在这个锅炉的位置上。”苏小可说着,指着这个锅炉位置与其它位置的不同。“你看,这个不发酵的锅炉的位置是靠墙的,而其他发酵了的锅炉的位置,都是在房间的中部。”苏小可继续说着。
“这又是什么道理呢?钟黎也加入了疑惑大军,开口问道。
“一般火,在通风的地方,燃烧得会比不通风的地方旺,而不同的地方,火力显然没有火候。这就是这几个锅炉之间的差别,这炉靠墙的火,因为位置不通风,所有燃烧的火力也不够,自然在发酵上就比不上其他几锅了。”苏小可将自己的推断道出。