蓊菜，既可以长在旱地里，也可以长在水泽里。青绿绿的，枝桠秀挺，很好看。是鲜蔬里头颜值不错的。通常一把一把地绑在一起卖。

雾山的人爱吃这个，清炒、炝炒、凉拌、做汤、下面，都可以。一度我还纳闷儿，不就是普普通通的菜么？至于这么爱吃。

但有些事情没办法，就像你到黄山必定看云海，去了故宫要逛珍宝馆一般。蓊菜，算得上是雾山的特色。人们习惯它，热爱它，也从不停止地吃掉它。

比如，会有人把它栽进屋门前的石窝里头。其实就那么一株，吃也没法尽兴还得又洗又择地多麻烦。但它那么长在石头窝子里头，好看，真心好看。

石窝古朴，蓊菜青绿，映衬得有些荒野意趣。仿佛此时人不在闹市，而是在山中。

不过，要是谁掐了一株去，估计这景致就被糟蹋了。不过还算幸运，至少现在还好好的。