这些家伙还带着“礼物”呢，女孩们带的发卡头花，男孩们带的记录本。说是庆祝李筱康复。李筱就笑眯眯的收下并道了谢。然后请入席，其实就是上炕，先吃点心。

关中请客讲究四碟子八碗。

这四碟子八碗可不是个简单的数字组合而已。

在关中，这可是过年时才能享受到的传统美食。

还是关中百姓，不论添丁进口、生辰寿诞或者婚丧嫁娶都少不了的美味。

四碟子可以是油食（炸麻叶、点心、瓜子、洋糖等），

也可以指四个凉菜（各家根据经济情况准备），就是前菜。这个可以是荤菜，可以是素菜，最常见的也是最实惠的是荤素搭配。

荤菜一般逃不过熟肘子、熟牛肉或者火腿、熟的猪瘦肉等等，都是切成片装盘，然后用干花椒红辣椒炝锅，佐以盐酱等调制。

素菜呢，夏天和秋天品种稍多，冬天太贫乏，后来中和了一下，基本就是凉拌豆芽，油炸豆腐丝拌粉条，油炸花生米和炸虾片等等。

还有八碗：又叫八大蒸碗，因为要盛在碗内上锅蒸制而得名。

十里八村不同俗。所以这八大碗光在关中也分好几类。

有些地方是七荤一素。一素有时是红薯甜饭，有时是糯米八宝甜饭。七荤也有不同：但逃不出梅菜扣肉、高丽肉、枣方肉、带把肘子、四喜丸子、黄焖鸡等。

而李家这片乡里则有自己的规则。就是没开席前先上油食，开席后先上四碟子凉菜，然后边吃边换。

李家是把这群孩子当正经待客来招待的。在他们的经济范围之内准备的也是相当可以。

把点心挪到油布上，再上的是四碟子，分别是牛肉、火腿，油炸花生米和油炸豆腐丝拌粉条。两荤两素，而且碟子里都是摆的满满的，用方言“谷堆堆（音译）”才可以形容。