许婧和许季东走在回去的路上,想着家中的饭菜,肚子都饿得咕噜咕噜响了。也不知道她的娘亲现在在干嘛,估计这么久她回到家就能吃些东西了吧。
不过粉也磨好了,回去剁些猪肉做馅也很快,“爹爹婧儿饿了,你饿了吗?”
许婧看向了一旁不做声的许季东,撒娇的问道。
“有点儿,不过我们还是快点回去吧!估计你娘亲已经为我们准备好吃的了,而且刚才出来的时候你已经弄了好几个菜了,这会就只剩包饺子了。”许季东回答道。
许婧点了点头继续前行,没一会儿就到了家里。她看到徐绣都已经开始包粽子了,便一脸欣喜的走向徐绣对她笑道:“娘亲你怎么都不等等我呢?”
“我这不是在慢慢跑等你们吗?把粽子也非常简单了,我记得以前你也会包粽子,你不会过了一年就忘记了吧?”徐绣一脸无奈的看着眼前的许婧。
对于这些她熟悉东西倒是忘得很快,而那些她从来没有做过的呢,却又很熟悉的样子。这让一开始对许婧产生疑惑的她,心里感觉怪怪的,说不上哪里不对。
许婧从屋里搬来了桌子,徐绣一脸疑惑的问道:“你要把这桌子搬出来要做什么?”
许婧连忙回答道:“你做粽子,我做饺子。”
“饺子又是什么东西?我看你刚才和你爹爹进来的时候拿了一袋什么东西,那是用来做饺子用的吗?”徐绣一边包着手里的饺子一边说道。
“不愧是我的娘亲,一眼就能看出来了呢,不过我说的这个饺子呢就是面团里夹肉,味道非常的好,一会你也可以尝一尝。”许婧淡淡的解释道。
“面团子包肉能吃吗?这方法你又是从哪里学来的?”徐绣一脸吃惊的问着。
“这是我跟干部里面的丫鬟学来的,她们大户人家都吃这些,我也想做来给你们尝尝。”许婧说道。
“真的吗?那就太好了。”徐绣听完许婧的解释以后,也非常的期待自己女儿的手艺,她倒是很想知道这个饺子能比她的粽子要好吃吗?
只见许婧把面粉摊在了桌子上,那一盆干净的水倒在了那团面粉上,不停的揉搓数便之后,终于看到了一团细腻的面团出来。
她根据面团的大,把他们分成了一个一个的面团,然后再从租房里拿出了一根木棍赶子来,见着他拿着木棍赶子在面团上来回的滚动。
很快就成了一个圆形的图案,徐绣见到许婧的手法很特别,心里竟然有点期待。
又见许婧走到了厨房里面,不久之后,她便听到了一阵剁肉的声响。
很快许婧就把那肉沫和葱花给端了上来,她见着许婧把肉和葱花包到了她赶好的面皮里面,然后再以一个好看的花状包了起来。
徐绣觉得许婧的包法很有意思,她也想学。她放下了手里的粽子,要跟着许婧学包饺子,没一会她也学会了。
只是她刚开始包,包的没有许婧的看好。
许婧告诉她自己也是第一次包,不过还好很早之前就看过视频学过了,根据不同图案跟着捏了出来,一个个饺子好起来好看得很。