掌柜过去打开一个背篓一看，顿时吃了一惊。

篓子里的哪里是什么豆腐，这种升级版的豆腐，他还真的没有见过。

“这些有些发臭呀。”掌柜指着臭豆腐捏着鼻子说。

“闻起来臭，吃起来香。我可以为掌柜做几道菜。”叶子衿笑着说。“保证不会吃坏肚子。”

掌柜大喜，连忙让小二给她准备厨房，叶子楣跟随她进去烧火，几个大厨也一窝蜂跟着进去了，叶子楣见状，心里紧张极了。

叶子衿却不说话，她用臭豆腐、豆干和素鸡各做了一道烧菜，然后端了出去。

因为都是素菜，做起来简单不说，还快。

出国的菜香味满屋，掌柜和几个大厨拿起筷子迫不及待开始尝试起来。

“美味。果然闻着臭，吃起来香。”

“比豆腐有嚼劲多了。”

“叶姑娘，这些都是你想出的？”

……

“怎么卖？”掌柜的问题最实际。

“我现在得出去做生意，几道菜大厨们已经学会了，掌柜可以先用，至于价格，生意结束回来后，我们再谈。”叶子衿干脆地回答。

这也是种信任，掌柜满意地点点头，“行，那就等你们回来后再谈。”

兄妹几个又是一阵张罗，用筐将东西一起背到了集市上。

因为来得早，集市上的客人还不是很多。

兄妹几个正好趁机将要用的东西摆放到了租来的桌子上。

太阳逐渐升高，街上的行人逐渐多了起来。

“包子，刚出锅的包子。”

“烧饼了，香脆的烧饼呀。”

……

大街上小贩的叫喊声此起彼伏。

“你想放什么东西？”掌柜饶有兴趣地问。

“我想买一些炉子和油寄放在这儿。”叶子衿回答。

“你不怕在这儿出事？”掌柜逗她。

“这么大的一个醉春楼还不至于坑我这样一个小姑娘。”叶子衿笑眯眯地回答。

“倒也不是不可以。”掌柜笑着回答，“现在能说说你那改良啥的食材吧？”

“升级版的豆腐。”叶子衿笑着回答。

“豆腐？”掌柜的兴致一下冷却，“豆腐到处都有得卖，酒楼中不缺。”

“掌柜先别急着断言，我卖得豆自然和别人不同，否则我也不敢在掌柜面前毛遂自荐。等明日我将豆腐带来后，掌柜看了不满意，可以不要，作为借用贵地的酬劳，我会免费送掌柜一道菜谱。”

口气不小，掌柜对叶子衿没有半分不满，相反还比较欣赏她的勇气，“好，我就试试。”

“那好，等会儿，过几日我会将锅灶带过来。”叶子衿笑着和他定下来，“掌柜知道这儿哪儿可以暂时租用锅灶的地方？不瞒掌柜说，我急着用钱。”

“东街就有锅灶租用，你花几个铜板的话，肯定能租到。”掌柜笑着回答，“离我们醉春楼这儿不远，有什么事情你也可以过来招呼一声。”

这话的意思是他愿意罩着叶子衿一二了。

叶子衿大喜，默默地将一张好人卡发给他。

“掌柜，点心我吃啰。”正事谈完，叶子衿开始关注自己的肚子。

一直当背景的叶苏凉兄弟听她说得如此直白，顿时都红了脸。

“吃吧，我再让小二给你们送些包子进来。”掌柜笑眯眯回答。

他很有眼色，担心着自己留在后堂，他们兄妹不自在，找了一个借口出去了。

很快的，小二送了一碟包子进来，还给他们带来了一壶茶水。

叶子衿也不客气，直接抓起包子吃起来，她一边吃，一边默默地在心里找包子的缺点。叶苏凉和叶苏离见她不客气，只好也厚着脸皮和她一起吃起来。

“这些带着路上吃。”掌柜进来看到盘子里剩下的点心，很细心地吩咐。

叶苏凉脸色一红，又吃又带怎么好？

“不……”叶苏离刚要拒绝，叶子衿却抢着谢过掌柜，“多谢掌柜。”

于是掌柜笑着让小二进来，用油纸给她包上了，叶子衿再一次谢过他，然后将点心小心地放在了背篓中。

带着掌柜结算的铜板，叶子衿直奔菜市场。