“啊？那牛肉不是官府禁止食用的吗？就算是吃，也得是等牛老死病死的才行啊！”白雪一听黑坪庄可以吃牛羊肉，立刻就想弄清楚黑坪庄和其他地方的差别是什么。

不过话刚一问出口，白雪就后悔了。

这车夫也不过是个靠着赚些脚钱吃饭的，对于太专业的问题，估计自己问了，他也不一定能回答上来。

然而白雪再一次猜错了。

这车夫不仅能回答上来，甚至还说了不少白雪都没想到的问题。

原来黑坪庄的牛羊肉，是被允许买卖的。

其中的原因很简单，因为这里的牛羊太多了，想等着它们自然的病死老死，再进行食用，根本就赶不及。

而且大牛生小牛，小牛成长要吃草，如果不能及时的消灭一定数量的大牛的话，那么牛的数量就会越来越多。

就算黑坪庄的草再多，也架不住数量越来越多的牛羊。

尤其是到了冬天，没有了新鲜草可以给它们食用，只能靠着干草喂食的季节，数量太过庞大的牛羊，对于黑坪庄的百姓来说，绝对是件非常沉重的负担。

所以官府额外开恩，特赦黑坪庄的牛羊是可以买卖，并且食用的。

要不然其他地方的百姓买了牛，只是用来耕地的话，所能购买的数量也极其有限，唯有食用才能解决大头。

至于羊肉嘛，买的到底是少数的，黑坪庄关于羊的买家，主要是针对更北方的地域百姓准备的，毕竟，那里的气候更加寒冷，尤其是到了冬天，牛羊肉就变成了主要的食物来源。

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