知道这个场面之后,会是更多的香味来袭,贤耸耸鼻尖,一脸满足。
煸炒爆香之后,刚才已经过凉水的排骨段也跟着一起下锅。
刺啦!
冰冷与火热的瞬间交融,迸发出美食特有的音色,让人久久回味,念念不忘。
生抽及时下锅和刚刚染上温度的排骨段一起,慢慢的上色,然后煸炒,爆香。
一直到生抽的颜色,彻底的与排骨段融为一处,钟藜这才示意贤将清水慢慢的注入到锅里。
急火将这一锅汤烧开,慢慢的将多余的一点浮沫再撇出去。
“火慢一点。”等到温度上来,整锅汤都在翻滚的时候,钟藜这才示意烧火的小伙伴们将火烧慢一点。
又快又急的大火之后,是放慢脚步的中火,一点一点将原本清而寡淡的汤汁,慢慢收紧,变成深棕诱人的颜色。
肉香顺着这一股升腾而起的热气,一点一点消散在空气中,消散在风里,飘荡在每一个小伙伴的鼻端。
诱人而蛊惑。
中火收汁提浓度的过程,只坚持了十分钟左右。
“小火。”看着时间差不多了,锅里的汤汁已经变得深棕诱人,钟藜示意了一下小伙伴,让他改变火候。
剩下的就是小火慢慢的将排骨炖得软烂可口,与汤汁彻底融为一体,然后就是享受这锅清炖排骨汤的时间了。
小伙伴乖巧的点头应下,然后将柴火拖出来一些,只留一点,慢慢的燃烧。
“等收好汁就可以了。”看着贤时不时的就伸过脑袋看一眼,鼻尖恨不得贴到锅上的模样,钟藜无奈一笑,轻声解释了一句。
“好。”感受着小雌性柔软的小身体,正在慢慢向自己靠近,贤温柔应下,心思也跟着慢慢的荡漾起来。
夜色慢慢的爬了上来,陆已经指挥着小伙伴们将火把支上。
因为下午的工作进度,所以大家吃晚饭的时间,又被拖了一些。
钟藜觉得有些过意不去。
毕竟偶尔跟草姬聊天,也是知道的,平时大家都是趁着天亮就吃饭,然后赶在天黑之前,赶回自己的屋里睡觉去的。
如今因为钟藜的到来,却不得不将吃晚饭的时间拖下来,还需要支上火把,才能支撑到晚饭结束。
不过,大家对于这样的时间改变,似乎并没有什么意见。
毕竟能吃上美美哒,热乎乎的美食,对于部落的小伙伴们来说,才是最重要的。