撤去身边的冰之圆顶屋,屋子里的其他人也闻到了榴莲炸弹酒的香气。这种香气是酒香和果香混合之后的产物,完全没有榴莲炸弹那种浓烈的刺激性恶臭。
如果不是巴克斯再三保证这绝对是榴莲炸弹酒,林肃肯定以为对方偷偷换了其他材料。
“真是太神奇了,竟然能够将榴莲炸弹的味道削减到如此地步。”萨丽艾尔曾经料理过榴莲炸弹,自然知道做到这一步有多么困难,“只是不知道这酒能够保留榴莲炸弹多少的美味成分。”
这才是问题的关键所在。如果将榴莲炸弹的美味连同恶臭一同消除,那么这就是一道失败的作品。
“尝一尝不就知道了。”林肃拿出几个杯子,每个杯子里都倒上了一点榴莲炸弹酒。
杯子里的酒和榴莲炸弹的果肉一样拥有鲜艳的粉红色,轻轻摇晃杯子,酒液在杯壁上均匀的旋转。当停止摇杯后,酒液形成了一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动,并在杯壁上留下一道道淡红色的酒痕。
出现这种挂杯现象,说明杯子里的榴莲炸弹酒酒精浓度绝对不低。
轻轻抿了一小口,这种酒不像林肃以前喝过的酒那样顺滑,反而给人一种稀释的奶油的口感。浓郁的香味从酒里释放出来,经过酒精的加强之后,香气更加突出。
“比萨丽艾尔料理过的榴莲炸弹味道还要好,简直就好像在吃一道流动的料理。”霍奇惊叹到。
“确实,没想到酿造的方法竟然能够引出榴莲炸弹百分之一百二十的美味,真是让人意想不到。”萨丽艾尔坦率的认可的巴克斯的作品。
通过这瓶榴莲炸弹酒,萨丽艾尔意识到了一个新的料理方向。酿酒其实也是料理的一种,对于某些食材来说,这是一种更加适合的料理方法。
“美味蕴含在酒里面,但是却没有掩盖酒的香气,这才是最难得的。”林肃将杯中的酒一饮而尽。
如果只是为了保留美味成分而忽略的酒香,那么这瓶榴莲炸弹酒就变成了榴莲炸弹汤,那可不是林肃想要的结果。