第七十五章 “舌尖上的中国”

向导一定非常了解本地状况,而且他们也算是我的同事,所以向他们问路一定是最靠谱的。

可惜想象很丰满,现实很骨感,我来回踅摸了一大圈也没找到一丝向导的影子,反而被路边的小吃摊弄得肚子咕噜直响。

“烤土豆串!好吃不贵咯!”

“长寿面,一碗健康,两碗长寿咯!”

“好吃不贵,好吃不贵,来看一看啦!”

······

烤串、汤面、糕点、水果、饮料······

身为一个有良心有故事的人,我有必要说明我再次用亲身经历证明了“舌尖上的中国”果然名不虚传!

从未像现在一样感受过中华美食的无穷魅力,那缤纷多样的美食一个接一个地出现在我的视线中,它们身上散发出的香味一个接一个地飘入我的嗅觉中。

烤得外酥里嫩的土豆片,撒上一层喷香的孜然调料,一口咬下去,香味与脆响便在瞬间一同填充满整个大脑;切成细丝的鲜肉,搭配各种新鲜蔬菜,一同滚煮一锅多彩的鲜汤,加入少许面条,小火焖煮片刻,使面与水达到充分地混合,一筷子夹起,香味便与水蒸气一同滚滚冒出;中火烹调一锅浓浓的酱汁,然后将略微水煮的肉块加入其中快速翻炒,待酱汁裹满肉块的一瞬间,加清汤调料,收小火,将肉块与酱汁一同焖煮,待入味三分之后揭盖而起,迅速勾芡调汁收锅,冒着热气的肉块喷香酥烂,在酱汁的包裹下入口即化;铁锅一口,铁铲一面,油适量,盐少许,加入辣椒大葱等大火爆炒,辣椒出香,大葱变色之时,将预备好的大虾倒入其中继续煸炒,在虾未熟透时倒入适量白酒,引火速烹,起锅入盘,虾肉入口时仍然带着水中的鲜香,加上白酒的异香与辣椒的麻辣,啧啧,其美味真难表述······

我寻找向导的目光逐渐被街边的美食吸引过去,努力克制了片刻后便转身加入了吃货大军,更加令我欣喜的是这里的老板竟然比上次鬼市还慷慨,直截了当地对我说这里的东西全部免费,只要顾客开心,他们就开心,赚不赚钱都无所谓的。