苏心禾笑着解释道:“县主有所不知,这鱼香茄子是有些来历的。相传民间有一家人贫苦,丈夫爱吃鱼,但家中又没有银钱,吃不起鱼,妻子为了满足丈夫的心愿,便按照炒鱼的法子,备了许多佐料与调料,将其中的鱼,换成了便宜的茄子,没想到按照烹饪鱼的方法做出来后,竟意外地美味。”
曾菲敏瞧了她一眼道:“你的意思是,这鱼香茄子,便是要将茄子做出鱼肉味儿?那我可得试一试了。”
曾菲敏说着,便伸手夹起一条茄子,这茄子外表虽然发黑,但细细看去,却是深邃的酱色,皮都去干净了,只留了最嫩的茄芯部分,她凑近一闻,便闻到了一股淡淡的咸味儿。
曾菲敏还从未尝过“鱼”味的茄子,她试探着启唇,浅浅尝了一口——
这鱼香茄子肉质绵软,贝齿轻轻一咬,丝丝柔嫩便在舌尖绽放,极其鲜美的汁水,就顺着鱼香茄子的经络铺陈开来。
这汁水与寻常的茄汁不同,入口咸鲜,过了一会儿,便能觉出一丝甜意,可尝到最后,却又渲染出了厚重的酱香味和若有似无的辣味,这丰富的层次与口感,当真给人带来了一种鱼肉荤香的错觉。
纵使曾菲敏自幼吃过无数珍馐,也被这鱼香茄子惊艳了一回,连声道:“神了,果真有鱼肉的味儿!”
苏心禾清浅一笑,道:“这鱼香茄子最宜下饭,县主可要用些米饭?”
曾菲敏不假思索地答道:“好!”
苏心禾对青梅点头示意,青梅便连忙盛上了一碗热气腾腾的大米饭。
曾菲敏接过米饭,夹起一条鱼香茄子,直接埋入了米饭中,中间一圈米饭瞬间染上了一层好看的酱棕色,她用筷箸同时夹起米饭和鱼香茄子,慢慢送入口中,软烂多汁的鲜茄肉,混合着朴实无华的米饭,略微有些烫嘴,她一边吸气一边吃,真是欲罢不能!
欧阳如月顿觉尴尬,干巴巴笑了声,对叶朝云道:“敏儿今日没有用朝食就出门了,想来是饿了。”
叶朝云掩唇笑了笑,道:“县主喜欢就好,殿下不必介怀。”
而李惜惜见曾菲敏吃得太香,便也添了一碗饭,学着曾菲敏的样子,用鱼香茄子拌起了米饭。
油香四溢的鱼香茄子落入碗里,让一整碗白生生的米饭,都变得有滋有味来,李惜惜用力将茄肉捣碎,茄肉便与米饭彻底融为了一体,她挑起一点米饭,尝了一口,心头微微一动,简直对这鱼香茄子相见恨晚!
李惜惜也顾不得形象了,立即端起瓷碗,便大口大口地扒起饭来。
曾菲敏本是为了填补内心的空虚,才用进食转移注意力,待李惜惜加入之后,她还以为是好友懂了自己内心所想,故而一意奉陪。