青梅回忆了一会儿,只道:“倒是没有说什么,奴婢看着他,好似心情还不错呢。”
苏心禾轻咳了下,道:“罢了,回去更衣。”
青梅连忙跟了上去,她满脸堆笑地问,“小姐,昨夜……”
苏心禾瞧她一眼,便知她想问什么,一本正经地道:“昨夜,世子在看公文,我在读账本,各忙各的,什么都没有发生。”
青梅一听,只觉得心凉了半截,忍不住道:“这……世子到底怎么回事!?他不会是……”
“是什么?”苏心禾盯她一眼,道:“他是正人君子,不会趁人之危,你别胡思乱想。”
“是……”青梅只得老老实实应下,但她心中仍然有些不安,这事还是得让白梨告诉侯夫人才好。
苏心禾没再继续谈论这个话题,很快回到了卧房。
收拾一番过后,后厨便送了朝食过来。
苏心禾简单用了些朝食,便唤来了管家卢叔和后厨新管事菊芳。
“卢叔,这些账册我已看过,关于外置的田产,我有些新想法,已经写在里面的,您可以先拿回去看看,若有什么疑问,再一起讨论。”
卢叔从青梅手中接过了厚厚的账册,笑道:“夫人前两日还在夸赞世子妃,说您聪慧能干,这么多田产账册,才几日的功夫,您就都看完了,小人已经干了几十年,都需要花不少时日才能研究透彻,与您一比,小人当真自愧不如。”
苏心禾笑了笑,道:“我不过有些粗浅的见地,若是有不合时宜的,卢叔可别笑话我,多教一教我才是。”
苏心禾虽有世子妃之尊,但对待下人却十分和气,让卢叔这个侯府管家,也十分认可。
卢叔含笑点头,道:“世子妃言重了,小人必然全力辅佐。”
苏心禾又将目光转向了菊芳,温言问道:“菊芳,近来后厨的情况如何?”
菊芳是苏心禾一手提拔起来的,如今当了后厨的采买管事,工期也涨了不少,办事更是尽心,她呈上一本册子,道:“世子妃,按照您的吩咐,奴婢盘点了一遍我们常来常往的供货商,又隐瞒了身份,去实地看了看,发现有一小部分的铺子,需得淘汰了。”
苏心禾听得认真,问道:“你认为需要淘汰的铺子,都有些什么问题?”
菊芳当着苏心禾的面,翻开册子其中一页,道:“这个铺子的货品上佳,可惜卖得很贵,所以生意做得不大好,奴婢上旬去看的时候,发现他们居然在新米中掺起了陈米。”
苏心禾略微思忖,便明白了其中的关窍。
有些供货商,货品只供达官贵人,走的是量少而货精的路线,可一旦失去了大主顾,便会少了不少进项,没了进项,货品就堆在仓库之中,但因成本高昂,也舍不得贱卖,于是便容易以次充好,混在新米里一起卖。
苏心禾微微颔首,问:“还有别的么?”
菊芳便又说了几个觉得不堪再用的铺子,有的已经换了老板,却没有告知顾客;而有的被官府封了铺子,正在责令整改等等。