“好嘞。”
有了林沛的独家秘制油辣椒,这糯米饭吃起来就更加喷香了。
孔翠莲吃着包子,感叹道:“我以前倒是还真没吃过这萝卜缨子馅儿的包子,还挺好吃的。”
江元两腮吃得鼓鼓的,含糊道:“阿娘,你快同沛哥儿学一学,往后做给我吃。”
“怎么不是你学了做给我吃呢?”
江元弱弱道:“我做的没你做的好吃嘛。”
林沛急忙接话,朝着江元说道:“往后你想吃了尽管来家里吃就是了。”
江元急不可耐地点头,“嗯嗯嗯,就等你这句话呢,沛哥儿你放心,我不会和你客气的。”
孔翠莲笑道:“你啊。”
江元嘴里包着东西傻笑:“嘿嘿。”
其他人也被江元逗乐了,皆是笑弯了眼睛。周常平端着碗,笑眯眯地看着吃成小仓鼠一般的江元。
李文轩则给林沛舀了一勺子瘦的腊肉丁,“呐,多吃点。”
林沛乖巧地点头,“嗯。”
——
日头好,萝卜晒了三天就差不多了。林沛把晒好的萝卜条用温开水洗一遍,把表面的灰尘洗净,然后用手把里面的水挤出来,再摊开滤干水分。把萝卜条倒进盆里,林沛往碗里放了蒜末和辣椒面,还放了白芝麻,他用滚烫的热油一泼,把佐料的香气全都激出来。
然后他把佐料倒进了萝卜条里,还抓着一把萝卜条在碗里滚了一圈,把碗里的佐料全都裹了下去。他往萝卜条里又加了些花椒粉末、还加了些糖调味,这样做出来的萝卜干又香又辣。
萝卜条刚拌好,李文轩就抓起一块萝卜塞进了嘴里,香辣的萝卜条在舌尖尽情地释放魅力,李文轩吃了一口又一口,对着林沛竖起了大拇哥,道:“好吃。”