方念真品了品，还别说，这名字还真不错，“行，那我以后若是把这道菜上新，就叫‘精酿肉丝’。”

知晓也很长没吃到方念真的手艺了，不过，那道糖醋排骨和小炒牛肉她以前都是吃过的。

京酱肉丝和葱油腐竹倒都是第一次，都没用方念真介绍，她就像模像样的拿起一张小饼，夹了肉丝和葱丝、黄瓜丝、香菜。

先兜底，再左一翻，又一折，一个漂亮的肉丝卷就出现在知晓的手上。

她先咬了一半的肉卷，入口咸香，饼皮虽然薄，但是有韧劲，咬一口很是带劲。

除了米饭，方念真准备的主食还有小米粥，已经晾至微凉，知晓吃了一口肉卷，再喝一口小米粥。

“掌柜的，我真的离不开你，你是不知道我和曾……曾镖头过得是什么日子。”

方念真托着下巴：“愿闻其详。”

知晓哀叹：“曾镖头说了，她是来干活的，她就只管看着我，别的都不是她的事。就只能我和谭李合伙做饭，我的手艺你也知道的……难以下咽。”

“那谭李呢？”

说到这个，知晓更来气了，“我就说，你又给他拿米，又给他拿肉的，那小子怎么还那么瘦呢！他做的居然比我做的还难吃，明明和店里都是用的一样的肉，他做出来怎么那么大的腥味儿！最气人的是，他自己还吃的津津有味儿的，说尝不出来！”

方念真好奇：“所以你们这半个月一直这样吃饭啊？”

曾月怡差不多吃饱了，接过话头：“前半月是这样，后来我们俩实在熬不住了，从前面庄子雇了个大娘给我们做饭，这才勉强吃了几顿正常的，不过手艺嘛，就那样吧。”

知晓刚刚又塞了一个肉丝卷进嘴，含糊不清地说道：“对，我估计是被姐姐你惯坏了，舌头挑的不得了了。”

方念真拿出帕子擦了擦知晓嘴边的酱，“你好好吃饭，酱都沾嘴边了。”

“嗯嗯！”知晓囫囵答应着。

对面的曾月怡不知道望着她和知晓在笑什么，方念真莫名其妙的。

“怎么了？”