“两位太医说了，解了毒之后就是会有些精力不足的，那我这也不算偷懒吧。”

给自己找好了理由，她就沉沉地睡去了。

醒来后，天色已经近黄昏了，她又有一种享受独处的安稳感，又有一种莫名的孤独感。

好在，起床后感觉自己身子都轻盈了些，想来这胡椒猪肚鸡还是起了功效了。

季节快要过去了，不然方念真还真想把这个也作为自己店里的特色锅底，加入到“锅里捞”这边来。

她身体的不适缓解了很多，就又有些闲不住了，这个时间三家店里应该都忙着，方念真去巡视了一番，还是到了食铺的后厨。

小秋和安子正忙碌着，“你们忙着，我就来研究点新菜品。”

之前剩下的红薯还没吃完，府衙还又赠了她一筐，得赶紧吃，要不然天气热起来很快就都长芽了，该浪费了。

方念真看了看一旁炸过酥肉的油锅，要不，做一道炸红薯丸子？

先把生的红薯刮去皮，然后上锅蒸熟了。

小秋闲了下来，见她的动作，问道：“掌柜的，你要蒸红薯吃呀？我来就行了。”

小秋自己性格比较敏感，对待别人就也很细心，只要安子在场，她从来都不喊方念真“师父”。

“不用不用，我要试一下用它来炸丸子。”

方念真拿了擀面杖，把蒸好的红薯捣成红薯泥，加入少量面粉，揉成面团，然后搓成一个个的丸子，下入油锅中炸。

炸红薯丸子还是很简单的，只是费了点油，不过本来食铺这边每日也要做大量的小酥肉，供两家火锅店使用，如此也算不上费油了。

待温度稍微降下来，方念真夹了颗红薯丸子，一口咬下去，外酥里糯。