神秘引人沉沦。
裴昭垂眸,再睁眼眸底皆是冷肃。
“这是她的机遇,日后不必多问。”
第15章 糯米凉糕
随着天热,奚宁铺子的生意越来越好。
这加了茱萸油的凉皮还有各种新奇的小吃虏获了城北百姓的味蕾,再加上她要价不贵,不少人一天三顿都来奚记吃。
早上吃份开胃的肉酱面,中午来份凉皮,晚上再吃一碗过桥米线。
不同的食物,滋味却都同样的美味,变着法子吃也能吃大半个月不重样呢。
奚宁天一热就懒得动,苏嬷嬷在铺子里帮工,家里只有她和忍冬,奚宁又想捣鼓点好吃的。
糯米磨成粉,和少许淀粉、白糖,一碗牛奶混合在一起,搅拌均匀。
在周朝牛奶可是稀罕物,这一碗还是忍冬跑遍城北才买来的。
搅拌均匀后碗中再放入半勺油,继续搅拌到无干粉颗粒的状态。
上锅大火蒸两刻钟,蒸好后就是又软又弹的糯米糕。
放凉后揉成表面光滑细腻的面团,再将面团揉成长条,中间铺上香甜软糯的豆沙,两边包起来,捏紧收口,切成大小均匀的小段,糯米凉糕就做好了。
奚宁取出几个,剩下的让忍冬吊在井水上面冰着,这里没有冰箱,井水就是最好的降温方法。
糯米软糯弹牙,豆沙绵软香甜,是最适合消暑的点心。
奚宁就着酸梅汁吃了好几块,嘴馋的劲儿才过去。
忍冬就不一样了,她胃口好,吃的又多,除了冰着的,剩下的全被她吃完。