今年药厂分发的过年福利更加丰盛。

白爹属于领导岗，发的东西要比白母高一个档次。

居然有半斤小海虾皮，一包干海带和五斤的冻鲅鱼。

“爹、娘，这些都咋吃啊？”白淑华自然是明知故问了。

白爹还真问了，指了指还带，“剪下来用水泡上，泡好了切丝焯水，再搁调料一拌。”

白淑华点头，“挺简单的，我记下了。”

其实她还知道海带n种吃法，暂时不能往外拿。

她最爱吃的还是麻辣香锅里的海带结。

白爹继续说道，“虾皮就是提鲜，熬汤的时候放点。还是那鱼，就鱼咋吃它咋吃呗。”

白淑华点头，“我明白了。”

白母嘟囔，“大闺女你明白啥了，我咋糊里糊涂呢。”

白淑华握拳，“交给我发挥好了。”

过年当天，上午。

全家一起行动，包括老大夫。

老大夫在剥蒜，很多菜都需要蒜，特别是炖鱼要放的蒜更多，更不用说晚上吃饺子的蘸料蒜泥酱油，所以剥一大碗蒜也剩不下。

白淑华给老大夫找这个活主要是让他有些参与感。

要不然他们都在干活，老大夫孤单单在屋里待着，也不会好受的。

白淑华她负责俩菜，凉拌海带丝和鲅鱼炖黄豆。

她将两条鲅鱼拿进屋化冻，再泡两碗黄豆。

她没昨晚就泡，其实炖鱼里的黄豆不用泡太长时间，反正炖鱼时间长，不怕黄豆不熟。