“茴香根，炖肉很出味的。”行商看她一眼。

“这个呢？”海珠又拿一截棕色的木头。

“山胡椒的根，煎肉的时候刮些沫沫下来，很香的。”

“我看看你卖的都有哪些香料？”海珠去看行商的货，要不是恰好遇到了，她还不知道做菜还能用这么多调味的。

茴香根、茴香果、香茅草、山胡椒、桂树皮、山胡椒的根、陈皮、丁香、香叶、草果、甘草……

海珠让行商各给她称两斤，香茅草买了一捆，算完账手里少了五十三两。

“你过来找我有什么事？”张掌柜还在等她。

“我不会处理鲨鱼鳍，想问问你这该怎么做。”海珠说。

张掌柜笑而不语地看着她。

海珠也笑了，说：“我想会处理鲨鱼鳍的厨子应该不少，就是烧火的伙夫大概也是看过的。”

“想从你这里占点便宜真不容易，之前可说好了，你捕捞起来的东西要卖我一半。”

“剩下的这些也不多了，两家一分，我没卖的了。”海珠耸肩，“张叔要是愿意帮忙，晚上我请你吃鱼翅汤。”

“行，你先回，我下午过去。”张掌柜朝木板车上看一眼，指点说：“回去烧一锅开水，把这些鱼鳍倒进去煮两滚，鲨鱼皮都给刮干净。”

海珠道了谢，拖着木板车回家。