阎明巍起身走出柴房，阎成紧跟在后。

「阎成，我想吃酱油手撕鸡。」

「……」主子，这样子真的好吗？

一开始，韩大姑娘做什么，您就吃什么，如今胃口越来越大了还点餐，韩大姑娘都快成了开酒楼的，他见了都为她叫屈。

阎明巍回头瞪了他一眼，「还不赶紧派个人过去说一声。」

阎成好哀怨的回视一眼，赶紧去寻人传话。

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第十二章 喜欢你的善良(2)

取一只现成的鸡，剁下半边。

焯去血水切成粗条，再一点一点用手撕成细丝，接着以蛋清和盐腌制。

热锅中加姜片爆香，滴入少许的绍兴酒，将撕好的鸡丝放入翻炒，倒入酱油和糖，再以豆粉调汁勾薄荧，肉熟之后，盛在碗中备用。

拆来的鸡骨蘸面粉，用油炸香，垫在盘底，再加上少许时令蔬菜，去油腻，也能添色。

最后，将炒好的鸡丝倒在鸡骨上，这就是一道色泽红亮、香鲜四溢的酱油手撕鸡。

阎明巍终于吃到小家伙口中的酱油手撕鸡，幸福感简直爆表。

「你不是香满楼的东家吗？」韩凌月无比的哀怨，这对父子真会折腾人，一个白日点餐，一个晚上点餐，她觉得自个儿都快成小七了。