阿砚自然感觉到众人对自己的小看，不过她也习惯了。

闲杂人等不必理会，她还是帮着一起做菜，老实地在厨房帮衬，等以后众位厨子信任了她，再想办法做个手脚吧。

当下阿砚取过那大花蛤来，却见已经是用清水泡过，去了里面泥沙的，这倒是省了她的功夫。

她先取来了尖椒，大蒜和生姜，又将这些全都切好了，接着便是用热油爆炒这些调料，待到调料的香气随着那滋滋滋的热油声弥漫出来，她慢腾腾地把花蛤放进去了。

翻炒一番后，眼看着花蛤的壳全都张开了，她连盐巴都没放，略翻炒过，这就出锅了。

一时忙完了，韩大厨凑过来了：“炒好了，味道如何？”

阿砚无辜地道：“不知道。”

韩大厨无语，当下取了一块来尝，一尝之下，不免皱眉：“放盐巴了吗？”

阿砚这才恍然：“好像没放。”

韩大厨无奈：“赶紧放些盐，我看着你放。”

阿砚战战兢兢地取了盐巴，撒了进去。

韩大厨这才松了口气：“这就好了。”

然而这个情景已经落入了一旁大厨们的眼中，他们纷纷皱眉，有的还露出不屑的目光，无非是想，这韩大厨眼巴巴非要提拔这么个小姑娘，难不成一个失忆的小姑娘就能做出九爷喜欢的饭菜吗？