“酒鬼不喝酒，老烟枪不抽烟。”林希言被惊得老半天才找回自己的声音道，“首长让你少喝酒都没令行禁止，现在居然戒酒。”抬眼看着窗外道，“这太阳打西边出来了。”

“没有！太阳打西边下去了。”何红军看着他打趣道，不戒不行啊！他还的留着这条命，问问瑟瑟到底怎么回事？

何红军看着林希言疑惑的目光，知道不给他一个合理的解释，以这小子追根究底的性格肯定不放弃，于是道，“不抽烟是因为怕暴露目标，美国佬的飞机看见点儿光亮，那炸弹就来了。久而久之就不抽了，这酒嘛！饭都没地儿吃，哪里还有酒喝？”

“不对啊！我不信你们缴获不了美国佬的物资。他们就是打仗也不会委屈自己，香烟、酒、罐头、连美女画报都有……全活着呢！”林希言充满疑问的目光看着他道，“喝酒可以驱寒，你会不喝酒？”

“那威士忌颜色看着跟马尿似的，还不如咱们的烧刀子。”何红军大大咧咧地说道，“你也说驱寒，都分给下边的人，你不知道那边有多冷！”好笑地看着他说道，“你还让不让我们吃饭了，肚子饿了。”

“吃饭吃饭。”林希言赶紧说道，拿起筷子。

“嗯！这菜也没那么清淡啊！合我的胃口。”何红军咽下嘴里的食物，眼前一亮道。

“你哪听来的。”林希言停下筷子看着他微微摇头道，“这粤菜由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。”

干脆放下筷子道，“这广府菜，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。”

顿了一下又道，“这潮汕菜，以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。”

继续道，“这酿豆腐就是客家菜，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。各种不同的口味组成了现在的粤菜，不能一概而论。”