皮皮虾挖掘洞穴的能力很强，只要底质和环境条件适宜，性成熟的亲虾蛄能在很短时间内完成。在15～3厘米之间。成熟的卵细胞呈圆形，直径约410～450微米，一次性排完，并用颚足抱在口上而且不停地转动，只要卵团不破碎或不受外界刺激会一直抱着。

从几小时到几天不等，如果有外来刺激如强光、急流水、水温差大等都会将卵团迅速抛掉。口虾蛄受精卵的卵裂形式为表面卵裂，在26～28c的水温条件下，经20天左右流水孵化，培育至口虾蛄假水蚤幼体，即皮皮虾幼体。”

这期间水流量应加以控制，以不使缸中冲混为宜，出水与进水应等量，用100目的筛绢换水。缸内的溶解氧含量应大于5毫克升。

产卵、孵化至幼虫都是在洞穴与母体一起完成，当幼体离开洞穴及母体，在水中浮游时，即为变态的口虾蛄幼体。

从口虾蛄幼体变态为幼口虾蛄需3～4个月的时间。这时幼体应从原培育缸中分离。

此外，皮皮虾的运输困难也是一件非常困难的事情。

小皮皮虾收购后，应尽快运至育苗厂，放入亲虾蛄池中暂养培育。

小皮皮虾可以采用活水船运输、尼龙袋充氧运输、干法保湿运输、帆布桶等带水运输等方法进行运输。

即便是这样，为了保证皮皮虾的质量与提高抱卵量，商家在收购皮皮虾时要注意，皮皮虾离水时间要短、性腺发育程度较好、身体健壮、附肢齐全、无伤痕、活力强、体色鲜艳。

第830章 假冒鱼

种种原因，导致皮皮虾的价格一直居高不下。

哪怕就是养殖的，只要个头大一点，也能够被称作虾蛄王，售价一般要达到两百块一斤。

项阳这次一口气拿了上百斤，对这个小摊位而言，绝对是笔大交易了。

在交易完成后，对方连忙叫了两个小工，表示会帮项阳把货给送到车上。

项阳想着，自己还要买些别的食材，海鲜虽然上档次，但也不能够全部买海鲜，庆功宴上总要有一些素材跟别的肉食，别的店里的老板，可不一定会有这家店这么好说话。

于是，项阳又掏了几百块钱出来，说道：“老板娘，我看你这店里短时间也不缺人，我还要在这菜市场里逛一逛，要不，你就再借几个人给我，帮我拿下货。”